6月19日(日)
天気:雨
パリには美味しいイタリアンがない、
という話を聞いたことがあって
ふーん、と思っていましたが、
実際は
探せば結構あるものです
。
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
ヴィトンの店員さんと
近所トークで盛り上がり、
「ほんとに美味しいから、
ぜひ行ってみて!」
と勧められたレストランが
パリ7区にある『Il Giramondo』。
その店員さんは
7区在のパリジェンヌで
いわゆるBCBGな方。
(BCBGとは、上品でオシャレな、という意味)
そんなにオススメされたら
行かずにはいられません!
こちらのお店、
外から見るとイタリアンの惣菜が
ずらーっと並んでいるだけで
テーブルが見えないので、
一見レストランには見えません。
※中は撮影禁止でした。。残念。。
しかし、
そのレストランがあるのは地下!
※ここは撮影オッケー!
そしてレストランには
なぜかたくさんの日本画が!
「なぜ日本画がこんなに?」と聞くと、
どうやらシェフの奥さんが
日本人とのこと。
なので、サーブの方は
こちらが日本人と分かると
結構日本語で話してきます。
※"こんにちは"程度ですが、、
レストランはシェフ、サーブともに
イタリア人(シチリア出身)で、
とてもサンパ!
※"サンパ"とは、感じがいい、という意味です
ただしフランス語は
きついイタリア訛りで
よく聞き取れませんでした。。
※C3POの奥さんは、聞き取ってました。すごい。。
そして肝心の料理ですが、
アミューズで出てきたのは、
「チェリートマトのガスパッチョ」。
おー、ちょっと甘さがあって
美味しい!
丁寧な飾り付けで
フレンチを感じます。
パンは、自家製のフォッカチオ。
これまた丁寧な印象です。
前菜は
「アスパラガスのタルト、
ホワイトソースと玉葱のピクルス添え」を
チョイス。
これは!
繊細で絶妙です。
私の勉強不足ですが
イタリアンでこのような
メニューを食べたことなかったので
驚きました。
メインは、自分は
「今日のリゾット」を選択。
まるでパエリアのごとく
ご飯に海鮮の旨みがギュッと詰まっていて
これまた美味しい!
量も結構あります。
一方奥さんは
サーブの方おすすめの
「エオリア風ブジアーテ」。
※ブジアーテはねじりパスタ
正直、先日ローマで食べた
どの料理よりも美味しい。。
※ローマは自分には少ししょっぱかった。。
これはまさかの
感動のイタリアンでした。
そして最後は
マンゴーとフランボワーズのシャーベット。
なるほど
舌の肥えてるであろう
ヴィトンの店員さんが
強くおすすめのしてきたわけです。
シェフは奥さんが日本人なので
東京、横浜だけでなく
日本をいろいろ回ったとのこと。
イタリアンに
フレンチのエッセンス、
そして日本の繊細さも感じました。
"フレンチに飽きた~"という際には
ぜひオススメしたいレストランです!