パリで昭和にタイムスリップ！？

4月27日（水）

天気:晴れ

パリは日本レストランが

乱立していますが、

残念なことにその多くは中国人経営。

※もちろん日本人経営の店もありますが、

高い店が多い

しかし！

この4月に日本人経営の

ちょっと変わったラーメン屋が

サンジェルマン・デ・プレ近くにオープン！

その名も

「こだわりラーメン」。

店内は、屋台村のような雰囲気

雰囲気は、一昔前の

日本そのもの。

東京にあっても面白いと

思うような内装です。

まるで昭和の駄菓子屋のようなコーナーもありま

店内に電柱があったり

古いスナックの看板があったり、

日本人には、何とも懐かしい雰囲気です

店員は、日本人が多く、

丁寧な接客。

まるで日本にいるみたいです。

しかし、肝心なのは味！

で、その味は、、、

こちらは、これからに期待！！

醤油ラーメン！ かなりのこだわりで作られているとのことですが、まだまだ改良の余地あり！ というところでしょう

まだ店はできたばかりなので、
これからもっともっと、

味を追求していくと思われます！

しかし、コンセプトは

非常に面白い！

店内は、夜の早い時間から

フランス人で一杯でした。

パリは一風堂がオープンしたり

たこ焼き屋が繁盛したりと、

日本レストランは

一歩踏み込んだところに

来ています。

まだまだ盛り上がりそうな

新たな日本ブーム。

次は何が来るか、

注目し続けたいと思います！

入口には"まいど"と書かれた暖簾が！ これもいい感じです(^^)