昔、本で読んだ
讃岐うどんダイエット


内容は
昼ご飯を讃岐うどんにおきかえる
というものでした。


友人がやっていて5kg痩せたとか。


わたしは毎日同じものはイヤなのでやりませんが


半分香川県民の血が入っているからか
讃岐うどんは大好物で
ひとりで外食する際には
食べることが多いです。

今日も突如うどんがほしくなって
片道1時間歩いて食べに行きました。


梅干しうどんを食べました。



もっと腰が強い方が好みだったけど
まぁまぁおいしかったです。



ただ外食のうどんにひとつ不満が。


それは野菜がとれないこと。



せいぜい大根おろしかワカメくらいですよね。


あと香川ならおでんの大根。


ダイエット中に天ぷらは食べたくないし。


お惣菜の小鉢みたいなのがあればいいのにな~。



さてさて。
今日食べたもの。


本日は調整日です。

朝:
やさい豆乳
みかん1個

昼:
梅干しうどん

おやつ:
カントリーマアム バニラ1個
チョコレート2個

夜:
カットフルーツ(パイン、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、キウイ、イチゴ)
スープ・ド・ポワソン
寒じめちぢみほうれん草のオムレツ
のどごし生350ml 1本



明日もうちでワインパーティーになりました。
ワイン飲みすぎ?
一時期、炭水化物はすべて断っていたわたしですが


今のダイエットでは1日最低1回は米を食べるようにしています。


なぜか?


・炭水化物抜きはリバウンドが激しい
・米はミネラルがたっぷり
・米には体を温める作用がある
・腹持ちがよく、間食をしにくくなる
・食べ過ぎなければ太らない


という理由からです。


で、さらに雑穀を混ぜています。

玄米もよいと思うんですけど

雑穀を混ぜると
ご飯を食べるだけでたくさんの品目がとれる

と思うからです。


血糖値の上昇もゆるやかになりますしね…。


ただし、丼はごはんの量が多すぎるのでダメ。

家で量を考えて作るのなら良いと思いますけど…。

こってりしすぎずたくさんの品目がとれる中華丼などは
手作りならお薦めです。

せっかく日本人に生まれたからには
米も美味しくたべてダイエットしましょう。
一品ダイエットをしている人を見ると


「よくおなじものばかり食べれるなぁ」


と思います。

だっていろんなものを食べたくありませんか?



わたしのこの考え、
栄養学的には正しいようで

海外の栄養学では
「あなたの食べていないものがあなたを救う」
と言うらしいです。


自分の食べていないものには
自分に足りない栄養素が含まれている

という考え方ですね。



好き嫌いの多い人
料理のレパートリーが決まっている人

は要注意ですよ。


輸入食品店なども珍しい食材がたくさんあるのでお薦め。


新しい食べ物を臆さず積極的に食べましょう。