完璧！ダイエ ットメニュー
めったに載せない 私の頼りないお料理。。
ここのところ、誕生日だ～、バレンタインだ～と
栄養補給過多なので、ここらへんで 調整を兼ねて、
娘も今日は外メシだし。 久々に しらたき～。
前回はパスタの代わりにシラタキ使って かなりへこみ
今日はリベンジ
いかと海老、マッシュルームとレタス としらたき
にんにくとお酒とナンプラーで炒めて パクチーをどっさり。
チリソースを添えて。レモン絞って。(ライムのが美味しいっす）
とってもか～んたん。
今回はひじょーに美味しくできました～
次回はあさりでいってみよー
ここで重要なポイントは しらたきは手巻きしらたき。
歯ごたえがある方が美味しいっす。
でも、ワインは合わないな～
。。。。。美味しいけど、しらたきはやっぱ、週①でいいでしょうー
。。んっで、これだけとお思ったら そんなワ～ケがない。
昨日行ったマーケットでニューヨークステーキ用 買っちゃいまして
今日は3分の１だけ。。。。脂身がないので OK～？
オーガニックということですが、ほんとに美味しいお肉でした。
ごち
ここのところ、誕生日だ～、バレンタインだ～と
栄養補給過多なので、ここらへんで 調整を兼ねて、
娘も今日は外メシだし。 久々に しらたき～。
前回はパスタの代わりにシラタキ使って かなりへこみ
今日はリベンジ
いかと海老、マッシュルームとレタス としらたき
にんにくとお酒とナンプラーで炒めて パクチーをどっさり。
チリソースを添えて。レモン絞って。(ライムのが美味しいっす）
とってもか～んたん。
今回はひじょーに美味しくできました～
次回はあさりでいってみよー
ここで重要なポイントは しらたきは手巻きしらたき。
歯ごたえがある方が美味しいっす。
でも、ワインは合わないな～
。。。。。美味しいけど、しらたきはやっぱ、週①でいいでしょうー
。。んっで、これだけとお思ったら そんなワ～ケがない。
昨日行ったマーケットでニューヨークステーキ用 買っちゃいまして
今日は3分の１だけ。。。。脂身がないので OK～？
オーガニックということですが、ほんとに美味しいお肉でした。
ごち
昨夜のおまけ。。。
レバノン料理を後にしての帰り道、
ちょっと寄り道。 ベトナムのデリカテッセンへ。
ロスはベトナム人も多く リトルサイゴンという町があり、
フォー、とか 美味しい店が軒並みです。
ベトナムのサンドイッチはここが一番おすすめということで、
私はバーベキューポークをひとつ。
中には大好きなパクチーとポーク、生の青唐辛子
そして、何故か大根のなます。
お国違えば、サンドイッチも変わるって。美味しいんです。
今日のお昼にいただきまっす
そして、何やら不思議なお菓子が。
日本で言う人形焼き？
良く見ると、MANJOOって、マンジョーって読む？
もしかして、まんじゅうって 伝えたかった？
御馳走様でした。あ～ダイエット大作戦や危うし～～
ちょっと寄り道。 ベトナムのデリカテッセンへ。
ロスはベトナム人も多く リトルサイゴンという町があり、
フォー、とか 美味しい店が軒並みです。
ベトナムのサンドイッチはここが一番おすすめということで、
私はバーベキューポークをひとつ。
中には大好きなパクチーとポーク、生の青唐辛子
そして、何故か大根のなます。
お国違えば、サンドイッチも変わるって。美味しいんです。
今日のお昼にいただきまっす
そして、何やら不思議なお菓子が。
日本で言う人形焼き？
良く見ると、MANJOOって、マンジョーって読む？
もしかして、まんじゅうって 伝えたかった？
御馳走様でした。あ～ダイエット大作戦や危うし～～
Happy Valentin`s Day
今日は 私にはち～とも縁のない バレンタインデー
。。さびしー
ラジオを聴きながらいつもの公園を歩いていると
今日はどこどこで、ワインを６本買ったら
１０％オフが、２０％オフに～～～
と
これは行かない手はないと
１時間程歩いてから
マーケットへジャージのまま 直行
このマーケットはビーチの近くで、
オーガニックの商品を扱っている
ちょっとお高く、私には殆ど用事のないところですが、
ね、６本以上買ったら ２０％ オフ
もともとの値段が高いので、得したかどうかは。。
。。ワインだけと思いながらも、久々のマーケットをちょっと
いろいろ見て回ると
日本酒が。。。十二単がアメリカ人受けしそ～。
ポールニューマン ブランドの プリッツエル。
この他にもドレッシングとかいろいろ
あるけれど、スーパーマン的ヒーローキャラは
初めて見た。商才がおありで手広くやっとりましたね～
各種 お米が樽の中に。 おっしゃれ～
。。。。。っと 寄り道はそれぐらいにして、
今日は、寂しがり屋の一人もんに愛の手を
という感じで 友達 YUKAちゃんファミリーから
バレンタインディナーに御招待。（ありがとー
）
車で４０分位の チノ ヒルズ という
"O C "というテレビドラマの舞台となったところへ。
確か、日本でも放映されていた気がするけど。。。
ま、そこにある レバーニズ レストラン。 レバノンですが
どうも、聞きなれなくて ”レバーをチャイニーズで ” って感じ。
オーナーは彼女のお友達。
レバノンの料理は初めてなので楽しみ
ワインはもちろんレバノン産
ライトだけど、渋みがあって 後から甘味が～ 美味しいっす
アペタイザーのラタトィ―ユ、フライドポテトのパクチー和え
茄子のなんとかペパーミント和え、 ミートボール。
これらを ピタ と一緒に。 茄子のなんとかが絶品だったぁ
なんとか～って聞いとけ～って感じですよね。
メインディッシュは ラムのザクロソース和え、興味のない人参
ひよこ豆のペーストにザクロ添え、ポテトのサラダ。
ラムは癖があるので好んで食べないのですが、
ソースもお肉も美味し～い、これでお米があれば完璧です
御主人、ラムを目の前に めちゃ嬉しそう
で。その横で彼女が狙ってる！
なんでフォーク持ってんの！
～ YUKAちゃん 御主人のを横取りっす。
最後にデザート。甘さ控えめ テラミスと ザクロのチョコレート
おいちい～
ワインも終わり。。私はホワイトコーヒーなるものを。。。
コーヒーと言っても ペパーミントと。。あれ、何だっけ。オレンジなんとか。
消化を促す作用のあるお茶でした。すっきり さっぱり 初めての味。
YUKAちゃんのお母様と スリーショット！
オーナーシェフの サミーさん。 どれもこれも 初体験で美味しかったです
どうも、御馳走様でした
。。さびしー
ラジオを聴きながらいつもの公園を歩いていると
今日はどこどこで、ワインを６本買ったら
１０％オフが、２０％オフに～～～
と これは行かない手はないと
１時間程歩いてからマーケットへジャージのまま 直行
このマーケットはビーチの近くで、
オーガニックの商品を扱っている
ちょっとお高く、私には殆ど用事のないところですが、
ね、６本以上買ったら ２０％ オフ
もともとの値段が高いので、得したかどうかは。。
。。ワインだけと思いながらも、久々のマーケットをちょっと
いろいろ見て回ると
日本酒が。。。十二単がアメリカ人受けしそ～。
ポールニューマン ブランドの プリッツエル。
この他にもドレッシングとかいろいろ
あるけれど、スーパーマン的ヒーローキャラは
初めて見た。商才がおありで手広くやっとりましたね～
各種 お米が樽の中に。 おっしゃれ～
。。。。。っと 寄り道はそれぐらいにして、
今日は、寂しがり屋の一人もんに愛の手を
という感じで 友達 YUKAちゃんファミリーから
バレンタインディナーに御招待。（ありがとー
）車で４０分位の チノ ヒルズ という
"O C "というテレビドラマの舞台となったところへ。
確か、日本でも放映されていた気がするけど。。。
ま、そこにある レバーニズ レストラン。 レバノンですが
どうも、聞きなれなくて ”レバーをチャイニーズで ” って感じ。
オーナーは彼女のお友達。
レバノンの料理は初めてなので楽しみ
ワインはもちろんレバノン産
ライトだけど、渋みがあって 後から甘味が～ 美味しいっす
アペタイザーのラタトィ―ユ、フライドポテトのパクチー和え
茄子のなんとかペパーミント和え、 ミートボール。
これらを ピタ と一緒に。 茄子のなんとかが絶品だったぁ
なんとか～って聞いとけ～って感じですよね。
メインディッシュは ラムのザクロソース和え、興味のない人参
ひよこ豆のペーストにザクロ添え、ポテトのサラダ。
ラムは癖があるので好んで食べないのですが、
ソースもお肉も美味し～い、これでお米があれば完璧です
御主人、ラムを目の前に めちゃ嬉しそう
で。その横で彼女が狙ってる！
なんでフォーク持ってんの！
～ YUKAちゃん 御主人のを横取りっす。
最後にデザート。甘さ控えめ テラミスと ザクロのチョコレート
おいちい～
ワインも終わり。。私はホワイトコーヒーなるものを。。。
コーヒーと言っても ペパーミントと。。あれ、何だっけ。オレンジなんとか。
消化を促す作用のあるお茶でした。すっきり さっぱり 初めての味。
YUKAちゃんのお母様と スリーショット！
オーナーシェフの サミーさん。 どれもこれも 初体験で美味しかったです
どうも、御馳走様でした