酔って候

歌うは柳ジョージ.... 鯨海酔候 無頼酒〜〜

今日は思いのほか美味しかったランチとワインで

昼からいい気分〜〜

酔っ払いの典型で、その気分を続行....

......飲み続け

晩酌は酔った勢いで....

あれもこれも食べたくて

鍋だの....

あじ開きだの.....

残り僅かなミョウガと

長芋　シソの葉の柚子胡椒和え

焼肉だの.....

作り過ぎたかと思いきや完食.....

再来週だと思ってた定期検診

来週だった.....

前回より2.5キロも超えちゃってヤバ.....

酔って候う......

金曜日だし......

何もない毎日でも

意外と早く週末がやって来る.....

年取るのも早いっちゃね.....😌

今日のランチは金曜日だし　昼からワイン😊

先日のパスタに使ったクラムの缶詰めの残りと

先日の鯛の切り身　半分の残りで

アクアパッツァを作る予定だった....

が......

米食い虫な私

炊き込みご飯も食べたくなった...

和風な炊き込みご飯.....にするか

いや　洋風でピラフ........にするか

それも迷いに迷い

材料の前で散々悩んだ結果

閃いちゃいましたよ

クラムの缶詰め　汁が意外に多いので

出来上がったアクアパッツァと....言っても　

トマト🍅も無いしなんちゃってですが

スープをちょいと　ご飯に浸し

なんちゃってリゾット風に.....

更に　チーズ乗せて

これが

美味いのなんの〜〜🥳🥳🥳

白ワインかシャンペンだったら完璧👊

アサリとかハマグリとか　貝は大好き

なんでこんなに旨い出汁が出るんでしょ

鯛も大好物だけど

今度は銀ダラで作ってみようかな.......

インフルエンザ ワン

今朝

ロサンゼルスでワンコのインフルエンザが

アウトブレイクだとニュースで言った....

昔ハグがレスキューされて　我が家に来た時

咳き込んで鼻水酷かったっけ......インフルエンザだったのかな？

ハグにワクチンを打つかドクターに聞いてみよ....

そう言えば　

私も今年　インフルエンザは

未だ打ってない.....

帯状疱疹の予防注射もしないとなあ....

コロナのブースターショットも出来たら打ちたいし

.......

さて

今日のランチはこちら

チャルメラとサッポロ一番　どっちが美味しい？

母親はず〜〜っとチャルメラだったっけ...

パッケージも好きだなあ　チャルメラ...

インスタントラーメン、カップラーメン

大好きだけど　揚げた麺だと全部食べれない...

ノンフライだと結構イケる👍

間違いなく年のせいだわこれは....

マグロもトロより赤身....

ステーキも、リブアイより　ニューヨーク....

焼肉も、カルビより　ロース......

豚肉も、ブタバラよりもフィレ......を好む

脂身ある方が旨味はあるんだけどね〜〜

........で, 麺は半分のみで　麺を一度茹でこぼして

油分を出来るだけ抜きます

野菜あんかけにして　

XO醬とウエイパー足して

別物の美味しさになりました........😊