賞味期限切れ....

そうです

ひと昔前から賞味期限切れです私.....

売り出してますが.......寂しがりなので.....

.....って言ったら

“消費期限切れだとヤバイ”

....とコメント頂きました....それ　マジ,ヤバイでしょ

......っとそんな私の話では無く

卵の話🥚🥚🥚

賞味期限が切れても大概には大丈夫との話で

私は毎日卵食べないので、割と簡単に

賞味期限が切れ普通に食べて問題無し.....

知ってますか？3秒ルール

食べ物を落として3秒位内に拾えばセーフ

........なんてお手の物😁.....自慢になりませんが...

そんな感じで11/25が賞味期限でまだまだイケる卵、

何時もの様に食べた先週、

軽い腹痛が始まり

気のせいだと思い込む....., 

昨日、食べたら

又、差し込むような腹痛でくだし....

こりゃ　完全に卵だわ.....と全部破棄

でも普通　そんな直ぐに傷まないと思うけど....

で卵を買いに行き.....ついでに

卵....ブルーベリー....チーズ2種.....インゲンも購入

今日は朝から

郵便局行ったり、購入品の返品に行ったり

忙しかった午前中.....

にも関わらず

食事にチカラが入る解禁日のランチ

お酒が飲めると思うと

ウキウキするね〜〜😁😁😁

冷凍しておいたハンバーグ

冷凍庫の隅っこにいた肉の塊りでサイコロステーキ

コーンとインゲンのバターソテー

放置してたら

芽🌱が伸びて来たレッドポテトでポテサラ

美味しく頂きましたさ😊

懲りずに痛い.....

ニンニク🧄皮剥き

私はヘタをカットして水に浸けて皮をむく....

これは手と辺りがびしょ濡れになる....

コメントで教えて頂いた方法

****ボールに入れてシャカシャカ

****冷凍してから皮剥き

次回、両方トライしたいと思います👍

そんなでせっせと、むいたニンニク🧄

そして

皮が余るか.....餡が余るか......が課題の

ピッタリに終わったことがない餃子の仕込み

ん？50枚入りの皮で2枚破けて48個のはずが

49個ある....😁

結果, 餡が残り

何時ぞやのワンタンの皮の残りを

冷凍した物で使い切り.....

懲りずに手首がまた痛くなる.....😔

そんな今日の休肝日ランチ

ビール🍺が欲しいゾ.....とっても....

ニラもやし炒め

酸辣湯ぽい卵スープ

餃子🥟

本当は5個は多い....3個じゃ足りない....

4個っていうのもな.....と、あ〜でもないと考えながら

5個完食........

あっ.....

柚子胡椒で食べるのが楽しみだったのに...忘れた😔

ご褒美大好き......

土曜日のガレージセールで結構お疲れ.....

大概には6:00は目が覚めるのに

昨日、日曜日は目が覚めたら

9時過ぎていた.....

腰とカラダの節々が痛く

ウォーキングはパス！

老体に鞭打ち、頑張ったご褒美と

ちょっと収入があると

すぐ気が緩み、

財布👛の紐もゆるゆる.......

収入と言っても　

“ 持ってけど◯ぼう〜〜”的な商売で

単価が1ドル、50セント、25セント.....

.....とチリも積もれば....山にもならず.....

そんな、昨日のご褒美ランチ

何時もはマグロとカンパチのみだけど

鯛も付けちゃいまして......塩辛も付けちゃいまして

昼から日本酒🍶2合も呑んで、昼爆睡......

今朝は頑張って早起きし

ウォーキングに.....

霧が深くてあまりよく見えず人影も無し

そんな今日の始まり

本日の予定は....

ニンニク🧄の皮剥き、冷凍保存

これまた、懲りずに手首関節炎が痛くなるなあ....

そして、久しぶりの餃子の仕込み

高校生の時　近所で中国人の方が経営してた喫茶店で

バイトしてた時　餃子の皮を作る手伝いをして

お手の物だったけど

プリプリな皮より、薄い皮が今は好き

永遠の課題　皮と餡のバランス

今回はどっちが余るのじゃ........