厳寒の調子はどうか。
おとといあたりの大風の夜に向かい風を受けながら
歩いたら、鼻の感覚がなくなって、耳はイヤリングが
凍てついて、冷温がピアス穴から伝導した結果
耳が激痛になってきて、大変であった。
いくら北極でもさすがにここまでは寒くないのではないか。
さて、生意気にも週3日だけ会社員をしている
最近の筆者のお手軽朝ごはん２種の写真を撮ったので
貼る：
その一
ココナッツジャム
なんでもシンガポールのスタンダード朝ごはんらしい。
やさしい甘さでココナッツの香りがして、美味しい。
筆者はトーストにバターを塗ってから塗る。
その二
ベジマイト
オーストラリアのソウルフード。
食べたことある人はみんなそうだと思うが、筆者もあまりおいしいと思えず、
何年も忘れていたが、最近、万田酵素の見た目がマーマイトに激似であることに
気づき、（そういえば、マーマイトって酵素だったかも？！） と思い出した次第。
しかしマーマイトは見つからず、ベジマイトでよしとした。
輸入業者も着目したらしく、瓶の後ろに
「酵素食品」
というシールが貼られていた。
この付加価値によって、これから日本でも需要が高まったりするのだろうか。
これもトーストにバターを塗った上に塗る。
味噌っぽい香りがして、塩辛いが、味噌ほどの香ばしさはなく、
味もとても完成品とは思えない変さ加減である。
だが、健康にいいかもしれないと思うとなんとなく美味しい気もしてきた
現金ながらもおめでたい筆者である。
※さっきから「バター」と称しているものは、
そうだったらいいなあ、という気持ちが書かせてしまったが、
実は”コレステロール０”のマーガリンである。
バターだったら、もっとおいしかろうに。中年なんてダメである。