いつか忘れたが、最近の朝ごはん。
この日は仕事が、とりあえず朝のうちはなかったので
少しだけワイン付き。
キャビアのように見えるものは無論ニセキャビアである。
ウラを読んだらダンゴウオのタマゴに青色2号か何かで
色付けしたものであったが、おかげさまで数百円で
なんとなく美味しいのでぜんぜんいい。
そもそも絶滅危惧種の、しかも卵など食べていては
いけないと思うので、大金持ちに生まれ変わっても
本物など食べないつもりだ。
もらったらまあ食べるが。
これだけではもちろん足りないから、
大好物の焼きミモレットを追加。
信用していない他人の家で出てきたら
食べたくないルックスであるが、おいしい！！
この日はなかったが、ミモレットの皮を
カリカリに焼いたものもオツである。
この日、なぜ皮がなかったかというと、
少し前に皮だけ食べてしまったからである。
筆者は皮の方をより珍重するのだ。
皮を捨てて中身を珍重する人と交換したいぐらいである。
さて、なぜか今思い出したが、この夏おいしかった
和菓子の利用法がある。
ある日、捨てようと思い続けて数週間目の賞味期限切れまくりの
葛のお菓子が冷蔵庫にあったのをちょっとかじったところ、
捨てるなどとんでもないイキイキした味だったので、
こいつをフルーツとともにヨーグルトに入れたら
大変おいしかった。
（業務連絡：
S子、貴女にもらった「塩あも」のことじゃないからね。
あれはそのまま食べたから。とっても美味しかったから。
また欲しいから。）