2025年もあと1時間となりました。
還暦の歳を迎えて、様々なイベント毎があり、分かれや新たな出会いなど、ある意味充実した1年を送れたと思っています。
今日もそんな仲間と年越しの準備として恒例年越しそば打ち忘年会
２：８で２kgのそば粉を500g単位に4回打ちました。
和洋食が作れる、シェフの同級生が忘年会の準備をしてくれて、美味しい料理を舌鼓して楽しいひと時を過ごすことができました。
メインのおでんの具も全て自家製
2週間前に歯を抜いた私のために、あまり噛まなく済む料理にしてくれて感謝です。
そして先程、打った蕎麦で年越し蕎麦を頂きました。
それでは、みなさま良い年をお迎えください。
