こんにちは。
最近自分の体と対話することが多くなった、
松本育子です。
別になんか変な力が備わった訳ではありません＾＾；
35歳になったからか？
食べ物一つで、
体の調子って変わるんだな。。。
食べ物＝体調
と言っても過言ではないことを身を持って感じている今日この頃なのです。
若い時は、おかしをいくら食べようが、
食べてすぐ寝ようが、
夜ふかししてダラダラお酒飲んでようが、
大して不都合なかったけれど、
もう無理（笑）
今は翌日身体が悲鳴をあげています。。
さて、みなさん、
おならくさくないですか？
これを読んで下さってる方は、
女性の方がほとんどだと思いますので、
「えーいきなり何聞くのー？」
って引かれてるかもしれませんが・・・
よく、
『おならが臭いのは腸が腐っている』
といわれます。
「ほんとに腐ってたら、
生きてないよ、、」
なんて突っ込んじゃうんですが(笑)、
腐るに近いものはありますよね。
物を食べると、食べ物は胃や小腸で消化され、
小腸から食べ物の栄養達が体に吸収されていきますね。
そして、そこで吸収されなかったカスたちが、
大腸へ行ってうんちとなって排泄される訳です。
ということは、便秘は体内にいらなくなったゴミがたまった状態になるので、
おのずと臭いのがイメージできますね～
また、肉中心の脂の多い食事、
ポテトチップスなどのスナック菓子、
チョコレートなどの甘いものなどなど、
乱れた食生活は、
腸の中の、いわゆる悪玉菌を増やします。
いい菌である善玉菌がいなくなっちゃうんですね。
それを増やすには、
ヨーグルトなどの乳酸菌がいいよ～というのは有名な話ですが、
善玉菌を増やすことは、
赤ちゃんのようにおならの臭いをなくすだけでなく、病気になりにくい体をつくってくれます。
だって、小腸は免疫力に深く関わっているから。
小腸は、食べ物の消化・吸収の90％以上を担っている、
とっても重要な臓器ですが、
その消化・吸収の大部分の役割を占める小腸には、
食べ物と一緒に体内に入ってきた、
様々な微生物や菌などと戦ってくれるモノ（抗体）を作る、
免疫細胞が沢山あるんです。
その小腸の免疫機能を活性化して、
様々な菌と元気に戦ってくれるようにしてくれるのが、
先ほど出てきた乳酸菌などの腸内細菌(善玉菌)。
その善玉菌を増やすには、
ヨーグルト、納豆、味噌、漬物(キムチやぬか漬けなど)
などの発酵食品をとることが必要です。
なので、先ほどのようなジャンキーな食生活をしていたら免疫力落ちて、
風邪引きやすくなっちゃったりするよね～
ということです。
先日新聞に、ある有名な声楽家が、
学生時代ポテチなどを食べまくる生活を続けて、体を壊しまくった、
という話が載ってました。
「きっとおなら臭かったんやろな～」
なんて思いながら読んでたんですが(笑)、
彼はプロになり食生活を改め、
病気知らずの体を手に入れたそうですよ。
腸内環境を整えれば、アトピーが治るというお医者さんもいます。
あながち嘘ではないな、と思います。
ちなみに、、胃や大腸などの消化器系で多いガンは、
小腸ではその免疫細胞があるためあまり多く発生しないそうです。
(逆にいえば発生したらかなり危険ということです。)
さて、今結構発酵食品ブームみたいで、
いろいろ手作りが流行っていますね。
例えば、『塩麹』。
我が家も作っています。
味噌作りが盛んになるこの時期、
麹は結構簡単に手に入ります。
作り方はその麹に塩と水を混ぜるだけ。
買うと結構な値段しますが、
自分で作ればとっても安上がり。
しかも超手軽に作れるとっても美味しい発酵食品。
油と砂糖だらけのドレッシングやマヨネーズがいらなくなります。
味噌なんかも割と簡単に作れるので、
巷で開催している手作り味噌の会などに参加してみるのも楽しいですよ♪
なぜ手作りをおすすめするかと言うと、
市販で売られている味噌などは、
発酵を止められて出荷されているものが多く、
本来の発酵食品としての役割は果たせないのです。
醤油も腐敗しやすくなるため、止められちゃうみたいです。
発酵食品は本当に優秀な食べ物で、
放射能から守ってくれるとも言われています。
発酵食品でおなら無臭&病気無縁生活。
是非実行してみてくださいね～
何かご質問あればコメントからおねがいしますm(__）m
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