みなさん、初夢は見ましたか??
いつ見た夢を初夢というのか・・・
諸説があるようですが、
1月1日~3日に見た夢を初夢と呼ぶことが多いようですね。
特に縁起が良い夢として
『一富士、二鷹、三なすび』
は有名な話。
徳川家康のように出世してほしいということで、
彼の好きなものを並べただけという説や、
富士=無事、鷹=高く、なすび=事を成す
というように、縁起を担いだ語呂合わせの意味
であると言う説もあるようです。
ちなみに私は、
爆睡していて、
どの日も「夢」を覚えていません。。。
どうでもいい日は結構覚えているんですけど^^;
気分だけでも縁起よく・・・
というわけで、
今日「初夢」という名の茶碗で抹茶を点てました。
点てた、といっても、
茶道をやっていたのは高校の一年間と、
裏千家を習っていた母にちょっと教えてもらっただけ。
とりあえず泡立ったという感じでしょうか・・・
茄子が隠れてますが、、、
一応、富士山、鷹、茄子 が描かれています。
美味しい栗羊羹といただきましたよ♪
さて、お抹茶。
普段はあまり飲むことが少ない飲み物だと思います。
緑茶のほうが飲む機会が断然多いと思いますが、
抹茶は茶葉をまるごと粉末にして作られているので、
お茶に含まれている栄養素を効果的に摂取できるものなのです♪
主に、
●食物繊維
胃腸をお掃除してくれる食物繊維。お茶にはそれがたくさん含まれていますが、実はほとんどが茶殻に含まれています。
茶葉を粉末にしているので、食物繊維がより摂取できます。
●ビタミンC
抹茶にはビタミンCが豊富に含まれています。
抹茶のビタミンCは熱を加えても壊れてにくい性質があることから、
効率的に摂取できます。
そのほか抗酸化作用のあるビタミンEや、ビタミンA(βカロチン)なども含まれます。
●カテキン
紫外線等でダメージを受けたお肌を修復してくれたり、
デトックス効果で老廃物の除去、また食物繊維同様便秘に効果的です♪
また、悪玉コレステロールの働きを抑えたり、発がん抑制などなど、
たくさんの効果・作用があります。
緑茶でうがいをすると風邪予防 と言われるのは、カテキンに殺菌作用があるからですね。
などなど、、
まだまだたくさんあります!
美肌やダイエットにとってもいい抹茶ではありますが、
いいからといって飲み過ぎは禁物です。
抹茶に限らず、コーヒーや紅茶、緑茶など、
カフェインを多く含む飲み物は、
適量であれば胃液の分泌を促し消化を助けますが、
飲み過ぎは胃を強く刺激するので胃を荒らす原因になりますので、
気をつけてくださいね♪
お抹茶なんて点てないし、買わないわ・・・
なんて方、
温めた豆乳とはちみつを入れれば、
ヘルシー抹茶豆乳オレのできあがり♪
豆乳は消化もよく、
女性ホルモンと同じ働きをするイソフラボンが含まれていて、
肌の調子を整えてくれたり月経不順や生理痛にも効果が期待できるようです♪ただ、こちらも摂りすぎは逆にホルモンのバランスを崩す場合があるので、
ほどほどに!
他に抹茶の「こんな美味しい飲み方・食べ方あるよ!」
というのがあれば、
是非教えてくださいね!!
今年こそ
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松本 育子

