昨夜の例会は、千舟町にある「中華旬彩 西尾」さんでお世話になりました。
中華に合わせたワインのラインナップです。
・ドゥ・サン・マルソー ブリュット
・ゲヴェルツトラミネール“セレクション”2021
・ピアーノディモンテヴェルジネタウラージ2013
白は、久しぶりのゲヴェルツトラミネール。微発砲を感じる爽やかな味わいです。
赤も、久しぶりのどっしり系。パーカーポイント96.
そんなワインと一緒に堪能した西尾さんのお料理。
前回お世話になった折りに、辛みが苦手なメンバーが。気を使ってくださって、程よい辛みと香りが癖になります。前回苦手だったレディーも完食でした。
どれも美味しかったですが、「フカヒレの上海風煮込み」初めてですが、とても美味しかったです。
中華を堪能した後は、同じ千舟通り沿いにある「ノービレ」さんに初訪問。
若きソムリエがオーナーの、とても素敵なワインバーです。
ちょっと、大人なスペースです。![シャンパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/257.png)
![ロゼワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/256.png)
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