シェフが博多で仕事をしていたレストランに初めて行ったとき、店のベランダに、これの何倍ものかすみ草だけが活けてありました。
かれんな花なのに、集まると圧倒されます。
いつもはわき役に回ることの多い花ですが、これだけ集まると香りにも圧倒されます。
かすみ草も香りがあるんだ・・・・そう思わせる今週のアレンジ、日曜日まで、カスミソウがお迎えいたします。

素敵な1日を。



今日は思いっきり春。ドアや窓を全開に開けて、清々しい週明けです。
でも、ふと気が付いて「あ 花粉が
」と、窓を閉めました。
でも、優しく温かい日差しが心地いい1日です。
明日は、天皇誕生日でお休みです。
ル・トワ・ルージュは、火曜日で定休日です。今日はオープンしていますので、祝日前のディナーを、ゆっくりとお楽しみください。
地味に人気のあるマッシュルームのスープ・・・
カプチーノ仕立てで。
カップをもって、そのままお口にお運びください。コクのあるまったりとしたマッシュルームの味わい。今回のディナーメニューでご提供いたしております。
皆様も、素敵な1日を。