こんばんは、Let it be mamaです。
うつ病で退職し、現在は療養中です。
そして、不登校の娘を持つ母です。
家事全般をやってくれていた夫が脳梗塞で入院しました。
今まで鬱でできなかった家事をやらないてはならず、家事に時間がかかって苦戦してます。
そんな私に気を遣ってくれたのか、
娘が今日の晩御飯を作ってくれました。
作ってくれたのは、料理教室で習ったミネストローネと大学芋です。
大学芋は程よい甘さで、さつまいももサクサクしていて箸が止まらない美味しさ。
ミネストローネはトマトベースの出汁がきいていて具材のうまみと絡まってとても美味しかったです。
娘が私に気を遣って作ってくれたことが本当に嬉しかったです。
家事についてもなんでも一人で抱え込もうとせず、大変な時は娘にもお手伝いをお願いしてみようかと思います。
そして明日は娘の料理教室です。
どんなレシピで料理するか楽しみです😊