■ミルメークで ３色ちっちゃめメロンパン♡

どうもこんにちは！

どどど～っと更新してみる！笑　　３日連チャンです＾＾

これまたけっこう前に作ったもの。

もうそんなの気にしちゃいらんねー！( ﾟ∀ﾟ)

いつのだっていいや！記録に残すんじゃい！

給食でおなじみ、牛乳に溶かす　ミルメークを使っての３色メロンパン。

ミニメロンパンというほど小さくはないので、

ちっちゃめメロンパンということにしました(ﾟｍﾟ*)

この↓レシピのアレンジ。

ミルメークで♡いちごとバナナのメロンパン by れっさーぱんだ

自身のレシピ本で、各色８個ずつで２４分割というレシピを載せています。

２４分割ともなると、ちっちゃいのでミニメロンパンといった感じ♪

今回は、各色６個ずつの１８分割で作ったよ～＾＾

ぱっか～んと割ると、ふわっふわしっとりなパン生地♪

自分で言うけども・・・・

うますぎる！！！！

クッキーのサクサク感、ほわっほわしっとりやわやわ～～なパン生地、

これは作ったからこそ味わえるものじゃないのかな！？

それか焼きたて熱々のメロンパンをお店で買えた場合のみ！笑

自分で作れば好きなだけほおばれるし　フレーバーも自分好みにアレンジできるし、

手間はかかるかもしれないけど、幸せが待っている(*´∀`)

大げさかな・・・笑

プレーンの普通サイズのメロンパンレシピもあります↓

サクカリ♡ふんわり　メロンパン♡ by れっさーぱんだ

では作っているところ♪

パン生地はこのようにボウルでひとまとめにしてからHBや捏ね器（うちは餅つき器）へポイ！笑

１次発酵までお任せ。

クッキー生地の準備。

冷蔵庫で寝かせるので、パン生地を捏ね始めたら　すぐに作り始めた方がええです。

と書いたはいいが・・・

私、バタバタしていたのかクッキー生地をパン生地のベンチタイムと同時にやり始めた模様^^;

写真が証拠を残していた・・・^^;

このタイミングだと　クッキー生地を冷蔵庫で寝かせる時間が殆どない為、

クッキー生地がべたっとしてちょっと扱いにくいです。

でもやったけど(ﾟｍﾟ*)

↑写真は卵にミルメークを混ぜたところ。　

今回、苺だけミルメークじゃなくフリーズドライの苺パウダーを使用。

バターに砂糖すり混ぜ↑。

自分のレシピ本を見ながら作る人・・笑

バターと砂糖と、卵液を合わせたところ。

薄力粉も混ぜ、ラップで包んで寝かすところ。

形を整えておくと、等分してカットしやすいです。

カットしたところ。　６等分。

クッキー生地を５ミリ厚ほどに、パン生地より大きく丸く伸ばし、

かぶせたところ。

クッキー生地はラップの上で伸ばすと扱いやすい。

グラニュー糖をつけて。

格子模様をつけて。

格子模様はラティッシュカッターで一押し！笑　

↓ラクすぎて大好き♡

ラティッシュカッター　（メロンパン押し型）※2018年4月より価格改定 価格：567円（税込、送料別) (2018/5/14時点) このまま二次発酵。 二次発酵で膨らんで不格好になったり、傾いたりしてしまったものは ここでちょっと直してます。 焼きあがり～♪ ケーキクーラーに乗せて。 きゃわいい♡笑 とりあえず裏も撮影・・笑 ぱかりん～～♡ やっべ～～(*´∀`) 撮ったら即食べ！笑 おいしくて幸せすぎた！ サクっ　ハムハムハムと噛みしめる幸せ・・・・ ミルメークの香りほんのり。 フリーズドライの苺パウダーは凄い苺感でした！ 袋に入れてみたりして・・・♪ 自己満足の世界・・・・ これ↑のLサイズ(廃番）に２つずつ入れました。 めんどくさいけどたまに作りたくなるメロンパン またそのうち作ろう～～ 読んでくれてありがとうございました インスタグラムやってます↓ https://www.instagram.com/lesserpandaopk/ ワタシのクックパッドキッチンです↓ http://cookpad.com/kitchen/507858 レシピブログに参加中です♪　　 よろしくお願いします♪ にほんブログ村