新商品SALLISALLIシリーズの巻き方
先日もご紹介した
SALLISALLIシリーズのヘッドアクセサリー
大好評です！
とくに裏地がアクアブルーのタイプが人気で
残りわずかです。
お早めにどうぞ！
そして巻き方アレンジの記事も
アップしましたので
ごらんくださいね。
ヘッドアクセ巻き方講座はこちら
BIRDSROOMのHPはこちら
スタンダードの巻き方例
SALLISALLIシリーズのヘッドアクセサリー
大好評です！
とくに裏地がアクアブルーのタイプが人気で
残りわずかです。
お早めにどうぞ！
そして巻き方アレンジの記事も
アップしましたので
ごらんくださいね。
ヘッドアクセ巻き方講座はこちら
BIRDSROOMのHPはこちら
スタンダードの巻き方例
ねじって巻いて自分なりに楽しめる最新アイテム！
気温もいい感じに上がってきて模様替えもすんだこのごろ
新しいアイテムをプラスしておしゃれにも変化をつけてみませんか？
ついにバーズルームのオリジナル商品が試行錯誤の末誕生しました
バーズルームが提案する最新アイテムはその名も『SARISARIシリーズ』
というヘッドアクセサリーです。
ヘアーアレンジを変えたいという人も
いままでターバンがうまくおしゃれに巻けなーいって人も
今流行のアフリカンスタイルを少し取り入れたいという人にも
色んな巻き方アレンジが楽しめるワイヤー入りのターバンなので
簡単に楽しめるヘッドアクセサリーに仕上がりました。
使われている布は東アフリカの女性たちのおしゃれの基本
「カンガ」というカラフルな布で現地では頭に巻いたり
スカートにしたり、ドレスにしたり、赤ちゃんをおぶったり
多様に使われています。
裏地は無地でコットン１００％
それぞれの柄にあわせて選んだ布でリバーシブルに使っていただけます。
使い心地もよくさっぱりと髪をアップにしたりしても使えますので
これからの季節にもぴったりでさわやかに過ごす事ができますよ。
今回はアフリカの女性や子供たちの教育支援を行っている
「アフリカ理解プロジェクト」とバーズルームとのコラボレーションで仕上がったオリジナル商品！
収益金の一部はアフリカ理解プロジェクトの活動を支えます。
SARISARI ヘッドアクセ カラーは４タイプあります。上記はカラー番号４番
裏地 アクアブルー
価格 ２３５０円
ぜひ 夏のおしゃれにモダンアフリカンなアイテムを取りいれてみてくださいね。
新しいアイテムをプラスしておしゃれにも変化をつけてみませんか？
ついにバーズルームのオリジナル商品が試行錯誤の末誕生しました
バーズルームが提案する最新アイテムはその名も『SARISARIシリーズ』
というヘッドアクセサリーです。
ヘアーアレンジを変えたいという人も
いままでターバンがうまくおしゃれに巻けなーいって人も
今流行のアフリカンスタイルを少し取り入れたいという人にも
色んな巻き方アレンジが楽しめるワイヤー入りのターバンなので
簡単に楽しめるヘッドアクセサリーに仕上がりました。
使われている布は東アフリカの女性たちのおしゃれの基本
「カンガ」というカラフルな布で現地では頭に巻いたり
スカートにしたり、ドレスにしたり、赤ちゃんをおぶったり
多様に使われています。
裏地は無地でコットン１００％
それぞれの柄にあわせて選んだ布でリバーシブルに使っていただけます。
使い心地もよくさっぱりと髪をアップにしたりしても使えますので
これからの季節にもぴったりでさわやかに過ごす事ができますよ。
今回はアフリカの女性や子供たちの教育支援を行っている
「アフリカ理解プロジェクト」とバーズルームとのコラボレーションで仕上がったオリジナル商品！
収益金の一部はアフリカ理解プロジェクトの活動を支えます。
SARISARI ヘッドアクセ カラーは４タイプあります。上記はカラー番号４番
裏地 アクアブルー
価格 ２３５０円
ぜひ 夏のおしゃれにモダンアフリカンなアイテムを取りいれてみてくださいね。
スーパーヘルシー バオバブジュース！
バオバブの木
これはバオバブの実
バオバブの果実は、栄養素が豊富でビタミンＣやカリウム、カルシウム、食物繊維、鉄分などがたっぷり
含まれ、スーパーヘルシー食材でもあります。
セネガルではこのバオバブのジュースのことを「ブイジュース」と呼んでよく飲んでいます。
セネガル人の友人がつくってくれたブイジュースの作り方
バオバブの果実を溶かし、牛乳と砂糖を加え、冷やす。
今回これを豆乳で作ってみました。
水とバオバブの果実を少し火を通して溶かして、
豆乳を投入。砂糖をスプーン3杯ほど溶かします。（※黒い豆のようなものは種）
繊維が多いのでこして、完成！
意外に
結構おいしい。
ヨーグルトドリンクのような口当たり。
毎朝大地のエネルギーを感じるヘルシードリンクを一杯。
この習慣ホントに体によさそうだな～。
BirdsRoomで取り扱いを希望する方がいらっしゃいましたら
コメント下さーい。
検討させて頂きま～す。
これはバオバブの実
バオバブの果実は、栄養素が豊富でビタミンＣやカリウム、カルシウム、食物繊維、鉄分などがたっぷり
含まれ、スーパーヘルシー食材でもあります。
セネガルではこのバオバブのジュースのことを「ブイジュース」と呼んでよく飲んでいます。
セネガル人の友人がつくってくれたブイジュースの作り方
バオバブの果実を溶かし、牛乳と砂糖を加え、冷やす。
今回これを豆乳で作ってみました。
水とバオバブの果実を少し火を通して溶かして、
豆乳を投入。砂糖をスプーン3杯ほど溶かします。（※黒い豆のようなものは種）
繊維が多いのでこして、完成！
意外に
結構おいしい。
ヨーグルトドリンクのような口当たり。
毎朝大地のエネルギーを感じるヘルシードリンクを一杯。
この習慣ホントに体によさそうだな～。
BirdsRoomで取り扱いを希望する方がいらっしゃいましたら
コメント下さーい。
検討させて頂きま～す。
BirdsRoom店長 田端×学生100人
先日母校の金城学院大学でお話する機会を頂き
ゲストスピーカーとして講演してきました。
内容は、
私の会社レゾワゾ社について
運営するアフリカ雑貨のオンラインストアBirdsroomについて、
仕事内容や理念、
この仕事を始めた経緯
これからの展望
などなど
テーマは
学生時代、留学生活の経験が
どのように今の仕事につながっているのか。
そして、フェアトレードやアフリカのお話。
40分、100以上の学生の前で話すのは
初めての経験で緊張しました
しかし、
学生それぞれがもつ可能性の幅広さを感じてもらえたらと思い、
張り切ってやらせていただきました
ＨＩＶと戦う女性たちがつくるクッションシリーズなど、
実際にお見せしながら。
そのあと、金城学院大学の広報誌の記事に
乗せて頂くことになり、
インタビューと写真撮影
芸能人になった気分で楽しかったです。
掲載されるのは6月とのこと。
また報告します。
人を前にして話すことで
頭が整理され、やりたいことが明確になっていく気がします。
このような勉強の機会を頂き本当に感謝です！！
ゲストスピーカーとして講演してきました。
内容は、
私の会社レゾワゾ社について
運営するアフリカ雑貨のオンラインストアBirdsroomについて、
仕事内容や理念、
この仕事を始めた経緯
これからの展望
などなど
テーマは
学生時代、留学生活の経験が
どのように今の仕事につながっているのか。
そして、フェアトレードやアフリカのお話。
40分、100以上の学生の前で話すのは
初めての経験で緊張しました
しかし、
学生それぞれがもつ可能性の幅広さを感じてもらえたらと思い、
張り切ってやらせていただきました
ＨＩＶと戦う女性たちがつくるクッションシリーズなど、
実際にお見せしながら。
そのあと、金城学院大学の広報誌の記事に
乗せて頂くことになり、
インタビューと写真撮影
芸能人になった気分で楽しかったです。
掲載されるのは6月とのこと。
また報告します。
人を前にして話すことで
頭が整理され、やりたいことが明確になっていく気がします。
このような勉強の機会を頂き本当に感謝です！！
春OTO遊び無事終了！BirdsRoom初出店の一日
５月２日
ゴールデンウィーク中
無事「春OTO遊び」終了しました。
当日は本当にいいお天気で
家族連れの方や、ライブを楽しみにきた方、満開のポピーを見に来た方
など沢山の来場者でもりあがりました。
BIRDS ROOMのアフリカ雑貨にも皆さん興味をもっていただけて
いつもはオンラインストアだけで販売していますので
直接お客様の反応を知ったり
問いかけに応じる事ができて
本当に新鮮で楽しい一日となりました
また今回まだオンラインストアでは紹介していない
新入荷アイテム
マリの女性たちがリサイクルでつくったJOKKOシリーズのアクセサリーや
Mahatsaraの南アフリカ製安全ピンでつくられたブレスレットも大好評で
またすぐにオンラインストアのほうでもご紹介したいと思いますので
お楽しみに！
一生懸命動物を並べてくださった小さなお客様
きれいにならんでおります。
ゴールデンウィーク中
無事「春OTO遊び」終了しました。
当日は本当にいいお天気で
家族連れの方や、ライブを楽しみにきた方、満開のポピーを見に来た方
など沢山の来場者でもりあがりました。
BIRDS ROOMのアフリカ雑貨にも皆さん興味をもっていただけて
いつもはオンラインストアだけで販売していますので
直接お客様の反応を知ったり
問いかけに応じる事ができて
本当に新鮮で楽しい一日となりました
また今回まだオンラインストアでは紹介していない
新入荷アイテム
マリの女性たちがリサイクルでつくったJOKKOシリーズのアクセサリーや
Mahatsaraの南アフリカ製安全ピンでつくられたブレスレットも大好評で
またすぐにオンラインストアのほうでもご紹介したいと思いますので
お楽しみに！
一生懸命動物を並べてくださった小さなお客様
きれいにならんでおります。
イベント出展のお知らせ！
皆さんゴールデンウィークの予定はお決まりですか？
通常オンラインショップでしか買えないBIRDS ROOMの商品が
お客様にじかに触ってみていただける機会をつくりました。
春OTO遊びというイベントに出展します。
セネガルのストリートチルドレンをサポートする新入荷アクセサリーを中心に素敵な雑貨を沢山
用意してお待ちしております！
【開催日時】
２００９年５月２日（土曜日） ８：００～１９：００
【開催場所】
愛・地球博記念公園大芝生広場 ※入場料無料
※BIRDS ROOMのブースはワークショップコーナーとフリーマーケットコーナーの
間になる予定です。
お近くの方はぜひおいで下さい。
通常オンラインショップでしか買えないBIRDS ROOMの商品が
お客様にじかに触ってみていただける機会をつくりました。
春OTO遊びというイベントに出展します。
セネガルのストリートチルドレンをサポートする新入荷アクセサリーを中心に素敵な雑貨を沢山
用意してお待ちしております！
【開催日時】
２００９年５月２日（土曜日） ８：００～１９：００
【開催場所】
愛・地球博記念公園大芝生広場 ※入場料無料
※BIRDS ROOMのブースはワークショップコーナーとフリーマーケットコーナーの
間になる予定です。
お近くの方はぜひおいで下さい。
バーズルームポイントサービス開始！
会員登録していただいたお客様限定で
お得なポイントサービスを開始しました！
１ポイントがそのまま１円として
お買い物の際、お使いになれるお得なサービスです。
そしてさらに新規会員登録されたお客様には
１００ポイント進呈中！
ぜひご利用ください！
今日のBGM
セネガルにいったときホームステイ先のちっちゃい女の子が
歌っていたのが印象的でした。
私の大好きな曲で
「Coumba Gawlo」の「femme objet」です。
この曲はさびの
ベンニャーベンニャーデュマファームオブジェ！
（私の勝手な聞き取りによるところで発音は合ってるかわかりません
）
の意味はウォロフ語で
「いやだ！いやだ！オブジェのような女は！」
という意味で女性の自立のための熱いメッセージが歌われています。
セネガルでホームステイを経験し、様々な場面で男尊女卑の風土は確かに残っていると感じました。
そのなかでこんな曲がセネガルではやっていることは女性の社会的活躍が期待できそうな
希望を感じる曲です。
カッコいいですー！
トップページちょっと見やすくなりました！
バーズルームトップページはこちら
http://shop.lesoiseaux.co.jp/
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そしてさらに新規会員登録されたお客様には
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セネガルにいったときホームステイ先のちっちゃい女の子が
歌っていたのが印象的でした。
私の大好きな曲で
「Coumba Gawlo」の「femme objet」です。
この曲はさびの
ベンニャーベンニャーデュマファームオブジェ！
（私の勝手な聞き取りによるところで発音は合ってるかわかりません
）の意味はウォロフ語で
「いやだ！いやだ！オブジェのような女は！」
という意味で女性の自立のための熱いメッセージが歌われています。
セネガルでホームステイを経験し、様々な場面で男尊女卑の風土は確かに残っていると感じました。
そのなかでこんな曲がセネガルではやっていることは女性の社会的活躍が期待できそうな
希望を感じる曲です。
カッコいいですー！
トップページちょっと見やすくなりました！
バーズルームトップページはこちら
http://shop.lesoiseaux.co.jp/
アフリカ料理レシピ エチオピアの主食「インジェラ」
アフリカンママのレシピを日本でも手に入る材料で、超簡単に！
「アフリカンクッキング in ｊａｐａｎ!!」
アフリカ料理は、みんなでワイワイとパーティーにぴったりのメニューが盛りだくさん。簡単で、おいしい！しかもヘルシーなアフリカン料理！！ワインにも相性抜群！
前回のエチオピアの煮込み料理ドロワットと何を一緒に食べればいいんだろう？
とお思いの人も多いはず
お米？パン？パスタ？？
もいいけど
インジェラをどうぞ!インジェラはエチオピアの主食。ワット（煮込み料理）をまいて食べます。
テフという栗科の穀物を発酵させ、クレープのように薄く焼いたもの
で一度食べたら病みつきになる、何とも不思議な味わい。
発酵させてるので、酸っぱい、そして少し軽やかな感じの口どけというのかとにかく日本食ではなかなか表現できないような味ですが、なーんかとにかく美味しい。
通常発酵を二、三日かけて行うよう。。ですが、ベーキングパウダーで
ムズカシイことぬき！っでいきましょう！！
------------------------------------------------------------------------------
「インジェラ」一人前約242キロカロリー
材料
・そば粉・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の2カップ（60ｇ）
・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の1カップ（35ｇ）
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ（200ｍｌ）
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
・ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・小さじ１
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・2分の1個分
①ボールに牛乳と卵を入れよく混ぜ、粉とベーキングパウダーを加え、なめらかになるよう混ぜる。
②オイルとレモン汁を加えよく混ぜる。
③フライパンでクレープのように薄く広げながら焼く。
④焼きあがったものからくるくる巻き、巻き終わりを下にしておく。
熱いうちに巻くときれいに巻けます。
⑤さめたら切り分けましょう。
素朴なやさしい味わいでうま！スパイシーなドロワット（鶏のシチュー）、一緒に用意したアボガドディップ「ワカモレ」など巻いてみました。
冷めてから食べるから、準備しておいて、パーティーやピクニックに！ワイワイどうぞ。
今後に活かそうメモ：発酵食品であるインジェラ独特の酸っぱさは、レモン2分の１では、足りなかったかな～という印象。もう少し多めにレモンを入れてもいいかも。
アフリカの子供と女性のための教育プログラムを行うアフリカ理解プロジェクト編集の
「アフリカンキッチン」のレシピと少しオリジナルをいれてみました。
さわやかな酸味とそば粉の風味が食欲をかきたてる一品。
お試しあれ！
「アフリカンクッキング in ｊａｐａｎ!!」
アフリカ料理は、みんなでワイワイとパーティーにぴったりのメニューが盛りだくさん。簡単で、おいしい！しかもヘルシーなアフリカン料理！！ワインにも相性抜群！
前回のエチオピアの煮込み料理ドロワットと何を一緒に食べればいいんだろう？
とお思いの人も多いはず
お米？パン？パスタ？？
もいいけど
インジェラをどうぞ!インジェラはエチオピアの主食。ワット（煮込み料理）をまいて食べます。
テフという栗科の穀物を発酵させ、クレープのように薄く焼いたもの
で一度食べたら病みつきになる、何とも不思議な味わい。
発酵させてるので、酸っぱい、そして少し軽やかな感じの口どけというのかとにかく日本食ではなかなか表現できないような味ですが、なーんかとにかく美味しい。
通常発酵を二、三日かけて行うよう。。ですが、ベーキングパウダーで
ムズカシイことぬき！っでいきましょう！！
------------------------------------------------------------------------------
「インジェラ」一人前約242キロカロリー
材料
・そば粉・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の2カップ（60ｇ）
・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の1カップ（35ｇ）
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ（200ｍｌ）
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
・ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・小さじ１
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・2分の1個分
①ボールに牛乳と卵を入れよく混ぜ、粉とベーキングパウダーを加え、なめらかになるよう混ぜる。
②オイルとレモン汁を加えよく混ぜる。
③フライパンでクレープのように薄く広げながら焼く。
④焼きあがったものからくるくる巻き、巻き終わりを下にしておく。
熱いうちに巻くときれいに巻けます。
⑤さめたら切り分けましょう。
素朴なやさしい味わいでうま！スパイシーなドロワット（鶏のシチュー）、一緒に用意したアボガドディップ「ワカモレ」など巻いてみました。
冷めてから食べるから、準備しておいて、パーティーやピクニックに！ワイワイどうぞ。
今後に活かそうメモ：発酵食品であるインジェラ独特の酸っぱさは、レモン2分の１では、足りなかったかな～という印象。もう少し多めにレモンを入れてもいいかも。
アフリカの子供と女性のための教育プログラムを行うアフリカ理解プロジェクト編集の
「アフリカンキッチン」のレシピと少しオリジナルをいれてみました。
さわやかな酸味とそば粉の風味が食欲をかきたてる一品。
お試しあれ！
アフリカ料理レシピ 鶏肉シチュー「ドロワット」
アフリカンママのレシピを日本でも手に入る材料で、そして圧力鍋を使って超簡単に！
「アフリカンクッキング in ｊａｐａｎ!!」
アフリカ料理は、みんなでワイワイとパーティーにぴったりのメニューが盛りだくさん。
簡単で、おいしい！しかもヘルシーなアフリカン料理！！
ワインにも相性抜群！
第一回目はエチオピアの
「ドロワット（鶏肉シチュー）」。
所要時間は40分程度！さあ いってみよう！
ドロワット（一人前約３９５キロカロリー）
材料
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・260グラム
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・１個分
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・２個
にんにく・・・・・・・・・・・・・１かけ
オイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
練りゴマ(本場ではピーナツバター)・・大さじ１
トマトピューレ・・・・・・・・・・２分の１ビン
トウガラシパウダー・・・・・・・・・大さじ１
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・３個（人数分）
カルダモン・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ジンジャーパウダー（生姜すりおろしたものでもスティックでもＯＫ）・・・小さじ１
（コリアンダー・・・・・小さじ１
クミンパウダー・・・・・小さじ１
シナモン・・・・・・・・小さじ１）・・・あれば入れましょう！
塩、胡椒・・・・・・少々
どこにでもある材料です！
①鶏肉を一口大に切る。（エチオピアでは、皮も黄色い脂部分も取り除く。今回は取り除かずうま味を出してみました。）ゆで卵を作っておく。
②鍋に鶏肉と鶏肉の量の半分ほどの水、レモン汁をいれ１５分ほど煮込む。
今回少し水多かったみたいです。
③玉ねぎをみじん切りにして、ニンニクとごまペーストを透き通るまで炒める。
④圧力鍋に、玉ねぎ炒めトマトピューレ、トウガラシ、カルダモン、ジンジャー、（シナモン、クミン、コリアンダー等もあればここで）を入れ、１０分～１５分圧力をかける。
⑤火を止め、圧力なべの蓋が開けれるまでになったら、鍋に
皮をむいたゆで卵（お箸の先でいくつか穴をあけてから）を入れ、塩コショウで味を整えながら１０分ほど煮込む。
甘い玉ねぎとスパイスの香りがいい匂いです～
出来上がり！！
今日は、
カルフォルニアの赤ワインと合わせてみました。
「STONE CELLARS by BERINGER 2006」
意外にこの料理は、脂っこくなくて、
もう少し軽めのワインが合いそうです。
程良い辛さとスパイシーな香りが、
ビールにも合う一品！
アフリカの子供と女性のための教育プログラムを行うアフリカ理解プロジェクト編集の
「アフリカンキッチン」のレシピと少しオリジナルをいれてみました。
お試しあれ！
次回は、このシチューを包んで食べる、そば粉のインジェラを紹介。
発酵食品のインジェラ、独特の酸っぱさをだせるのか？
こうご期待
「アフリカンクッキング in ｊａｐａｎ!!」
アフリカ料理は、みんなでワイワイとパーティーにぴったりのメニューが盛りだくさん。
簡単で、おいしい！しかもヘルシーなアフリカン料理！！
ワインにも相性抜群！
第一回目はエチオピアの
「ドロワット（鶏肉シチュー）」。
所要時間は40分程度！さあ いってみよう！
ドロワット（一人前約３９５キロカロリー）
材料
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・260グラム
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・１個分
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・２個
にんにく・・・・・・・・・・・・・１かけ
オイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
練りゴマ(本場ではピーナツバター)・・大さじ１
トマトピューレ・・・・・・・・・・２分の１ビン
トウガラシパウダー・・・・・・・・・大さじ１
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・３個（人数分）
カルダモン・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ジンジャーパウダー（生姜すりおろしたものでもスティックでもＯＫ）・・・小さじ１
（コリアンダー・・・・・小さじ１
クミンパウダー・・・・・小さじ１
シナモン・・・・・・・・小さじ１）・・・あれば入れましょう！
塩、胡椒・・・・・・少々
どこにでもある材料です！①鶏肉を一口大に切る。（エチオピアでは、皮も黄色い脂部分も取り除く。今回は取り除かずうま味を出してみました。）ゆで卵を作っておく。
②鍋に鶏肉と鶏肉の量の半分ほどの水、レモン汁をいれ１５分ほど煮込む。
今回少し水多かったみたいです。③玉ねぎをみじん切りにして、ニンニクとごまペーストを透き通るまで炒める。
④圧力鍋に、玉ねぎ炒めトマトピューレ、トウガラシ、カルダモン、ジンジャー、（シナモン、クミン、コリアンダー等もあればここで）を入れ、１０分～１５分圧力をかける。
⑤火を止め、圧力なべの蓋が開けれるまでになったら、鍋に
皮をむいたゆで卵（お箸の先でいくつか穴をあけてから）を入れ、塩コショウで味を整えながら１０分ほど煮込む。
甘い玉ねぎとスパイスの香りがいい匂いです～
出来上がり！！
今日は、
カルフォルニアの赤ワインと合わせてみました。
「STONE CELLARS by BERINGER 2006」
意外にこの料理は、脂っこくなくて、
もう少し軽めのワインが合いそうです。
程良い辛さとスパイシーな香りが、
ビールにも合う一品！
アフリカの子供と女性のための教育プログラムを行うアフリカ理解プロジェクト編集の
「アフリカンキッチン」のレシピと少しオリジナルをいれてみました。
お試しあれ！
次回は、このシチューを包んで食べる、そば粉のインジェラを紹介。
発酵食品のインジェラ、独特の酸っぱさをだせるのか？
こうご期待
乳香でうっとり
リラックスの時間や特別な時間に香りは欠かせない要素ですね。
東アフリカやアラブではおなじみの乳香。
私たちはBIRDSROOMで本の取り扱いもあるアフリカ理解プロジェクトさんの
乳香をかって使ってみました
乳香（にゅうこう）と樹木から分泌される樹脂で
フランキンセンスとも呼ばれています。
焚いて香として、または香水などに使用する香料の原料として利用されています。
私は炭のかけらを少しあぶって火をつけてから
香炉にいれてから乳香乗せて香りを楽しんでみました。
香りはすっごく上品な甘ーい香りで
「古代エジプトでは神に捧げるための神聖な香として用いられ
神に捧げるための香という点は古代のユダヤ人たちにも受け継がれており、
聖書にも神に捧げる香の調合に乳香の記述が見られ、
また、東方の三博士がイエス・キリストに捧げた3つの贈り物の中にも
神の象徴として乳香がある。 」
という記述をみつけて
ますます古代の高貴な身分にでもなったような
気になるうっとりとするような
香りです。
また、鎮痛、排膿、止血作用があるらしく一石二鳥です。
乳香の木
ぜひみなさんも文では表現できない
古代の神秘的な香りに包まれてみてください。
アフリカンカルチャー入門にぴったりのアフリカ理解プロジェクトの本
「見る・つくる・知る おしゃれなアフリカシリーズ」は
素朴だったりエキセントリックだったり「アフリカンアート＆クラフト」
アフリカンママの誇り「アフリカンキッチン」
アフリカンファッションはトレンドの風「アフリカンドレス」
家を住みよくすることは、人生を楽しみ、豊かにすること。「アフリカンリビング」
の四冊をバーズルームにて販売中！！
写真やイラストもたくさん入った美しいシリーズです。
東アフリカやアラブではおなじみの乳香。
私たちはBIRDSROOMで本の取り扱いもあるアフリカ理解プロジェクトさんの
乳香をかって使ってみました
乳香（にゅうこう）と樹木から分泌される樹脂で
フランキンセンスとも呼ばれています。
焚いて香として、または香水などに使用する香料の原料として利用されています。
私は炭のかけらを少しあぶって火をつけてから
香炉にいれてから乳香乗せて香りを楽しんでみました。
香りはすっごく上品な甘ーい香りで
「古代エジプトでは神に捧げるための神聖な香として用いられ
神に捧げるための香という点は古代のユダヤ人たちにも受け継がれており、
聖書にも神に捧げる香の調合に乳香の記述が見られ、
また、東方の三博士がイエス・キリストに捧げた3つの贈り物の中にも
神の象徴として乳香がある。 」
という記述をみつけて
ますます古代の高貴な身分にでもなったような
気になるうっとりとするような
香りです。
また、鎮痛、排膿、止血作用があるらしく一石二鳥です。
乳香の木
ぜひみなさんも文では表現できない
古代の神秘的な香りに包まれてみてください。
アフリカンカルチャー入門にぴったりのアフリカ理解プロジェクトの本
「見る・つくる・知る おしゃれなアフリカシリーズ」は
素朴だったりエキセントリックだったり「アフリカンアート＆クラフト」
アフリカンママの誇り「アフリカンキッチン」
アフリカンファッションはトレンドの風「アフリカンドレス」
家を住みよくすることは、人生を楽しみ、豊かにすること。「アフリカンリビング」
の四冊をバーズルームにて販売中！！
写真やイラストもたくさん入った美しいシリーズです。