フレンチは「ソースを楽しむお料理」と言っても過言ではないとマダムは思います。
１つのソースを作るのに、そんなに使うの？って材料を使い、手間と時間をかけて、量だけみたらこれだけ？って量を作り上げるのです。
ソースにはさまざまな材料から生み出された複雑性がありますので、お出しした一皿は その食材だけで食べていただいた時と、ソースを絡めて食べていだたいた時の変化も楽しんでいだたけると嬉しいです。
そしてその複雑性には、ぜひワインを合わせてお楽しみくださいませ❤️
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𓌉𓇋 レズゥドール𓌉𓇋
■〒464-0819
名古屋市千種区四谷通2-10
ルーツストーン ラメゾンビル地下1階
■営業時間
・ランチ 11:30〜14:00
・ディナー 18:00〜22:00
■アクセス
地下鉄 東山線•名城線
本山駅徒歩5分
■ご予約方法
お電話でのご予約を承っております。
接客中はお電話が取れないことがあります。
ご予約やお問い合わせなどは、
15時から17時ごろにいただけますと助かります。
よろしくお願い致します。
■TEL
052-781-1237
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