1月も1週間が過ぎ もう少しで成人の日です
寒い日が続いていますが皆さま風邪などひいていませんか
こんなに寒くてもChefのdessertにはアイスが付いてきます
Madameは寒がりなのでアイス無しでも良いのではと思うこともあるのですが
Chefのdessertではアイスはソースの役目を担っているそうです
なのでdessertとアイスの組み合わせにもちゃんと意味があるそうです
皆さま
もしよければ dessertは付いているアイスとのマリアージュを楽しんでくださいませ
もちろん、アイス無しでもご用意させて頂きますのでご安心下さい
ちなみに、この安納芋のdessertはもうそろそろこの形ではない 新しい形になる予定です
紫いもと安納芋の組み合わせが気になられる方はお急ぎくださいませ