セントニコラスがなまってサンタクロースになったらしいよ

どうもです。

月曜の神田です。

誕生日は、ラモス瑠偉と同じです。



昨日はクリスマスイヴでしたね。

一年で一番オシャレな日とも言えるそんな日に、

レ・フルシェットは超大忙しでした。。。

色々お待たせして申し訳ございませんでした。。。

そして何組お断りしたんだろう。。。

本当に申し訳ございませんでした。。。




そういった大事な日というか、

まあやっぱりクリスマスイヴだなって心のどこかでは意識している、

そういう日に数あるお店の中からわざわざ選んでもらえるって

強烈な喜びです。


サンタさん、僕らに素敵なプレゼントを本当にありがとうございます。


来年は、

温泉旅行のチケットと

車と時計と売り上げともう一つワインセラーとあとねあとね。。。




幼稚園の年中生のクリスマスイヴ、

先生から「サンタさんに手紙を書きましょう」と言われて

みんなでサンタさんに手紙を書いて

それぞれ用意してもらった自分専用靴下に手紙を入れて

それを教室にかけて置いて

次の日幼稚園に来たらサンタさんからプレゼント入ってるかも～、みたいな。


何をくださいと書いた覚えはありませんが、

欲深な僕はどうせ見ていたアニメのおもちゃとか

ビックリマンとかそんなものが欲しかったに違いありません。


そして次の日クリスマス当日、

幼稚園の教室に着くと先に着ていた友達たち数人が

すでにワーキャー騒いでいます。

間違いありません。サンタ降臨！！


急いで自分の靴下を見に行くと

なんか入ってる！！

持ってみると確かな重み！！ずっしりとした見事な手ごたえ！！

そして靴下を開けてみると、

中には長方形の箱がっ！！


そしてそしてその長方形の箱を開けてみると中にはっ！！！！！




かるた




(建前)そうそうもうすぐ正月だしねっ！

これなら家族で楽しめるしっ！さらにはひらがなの勉強にもなるもんねっ！




(本音)いるかこんなもん！！

しぶすぎるわっ！！




周りを見渡すと、なんと全員同じかるたをもらっているではないですか。

そのとき僕は名探偵コナンばりにピーンと来ました。


そう。


犯人は先生だと。

全員にサンタの仕業と思わせてかるたを仕込んだのは先生だと。



だとしたら、サンタはどこへ？

サンタはひょっとしていないのか？？

帰ってお母さんに聞いてやるっ！！


僕「お母さん、サンタさんって本当にいるの？？」

母「いないわよ～」



我が神田家ではサンタがいるという教育はなかったんです。

クリスマスプレゼントも普通に親と買いに行ってそれをもらってました。

おかげさまでこんなに大きくなりました。


サンタはいないという教育による大惨事は

実は小学校１年生のときにもっとすごい事件がありまして。。。


それは来年のクリスマスに書こうと思います。

２０１３年のクリスマスもまた幸せであることを祈って。



一応またご連絡。

年内は２８日(金)まで営業、年始は４日(金)のディナーからです。



最後は昨日のまかない！



ボリューム満点！牛肉のステーキ！！

クリスマスということで豪華まかない！！

美味！！


そしてブログを読んでくれている皆様、メリークリスマス！！








日本橋・人形町・水天宮
フレンチ・ビストロ的料理とカジュアルワイン
パーティー・貸切もOK
ワイン＆ダイニング
レ・フルシェット

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ぱぱぱぱぱーてぃー

どうもです。

火曜の神田です。

父はお空のお花畑にいます。




久々に火曜もレ・フルシェットに出勤でした！！

貸切パーティーでございました～

とても素敵な会でございました～


なんかこう・・・

やはりパーティーの風景などから僕らも

会社だったり、職場の雰囲気だったりを感じてしまう訳でして、

昨日のパーティーの雰囲気はもう最高でした！！

憧れるな～といった感じに。


あとはその・・・

幹事様しだいで流れや段取りの良さも変わる訳でして、

昨日は大変勉強になりました！！

素晴らしい。ブラボー。


うちのお店のパーティーって

不思議といつもいい感じなんですよね。。。

トイレに天使でも住み付いてんのかな。。。



そんな昨日のパーティーを少しだけ写真で追いかけますと、



三種類のソーセージの盛り合わせ！

シュークルートも添えてあるので白ワインでも楽しめますね～





スズキをムニエルにしているシェフたちです。

改めまして怖そうな人がＡシェフ、優しそうな人がＩシェフです。

その判断が写真からは難しいと言っている方、

もう少し自分の考えをしっかり持ったほうがいいと思います。





メインディッシュはレ・フルシェット自慢の一品！

ローストビーフ！！！

もう最高です。

片づけしてるときに

テーブルの下からお客様のほっぺたがたくさん見つかりました。



もう予約が多すぎて今年のパーティーの受け付けは難しいですが、

是非来年の新年会や春の人事異動のときには

レ・フルシェットでパーティーパーティーしちゃってください！！




最後は昨日のまかない！



レ・フルシェットのランチで一番人気のカレー！

ふわとろチーズオムレツカレー！！

当然美味！！







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星空こえてかがやけますか

どうもです。

月曜の神田です。

福岡に、姉がいます。



昨日も満席！

ありがとうございます！

もう感無量でございますっ！


昨日もまたボトルがポンポンポコポン出ました。

またもやセラーがすっからかんでございます。

しかし皆さん、お酒強ひっ！！！


高額のワインもたくさん出ました。

考えてみれば高額になるほどかなりお得な価格になっているので

知っているお客様にはかなりお買い得なんですよね。

今さらながら。

かなり貴重なワインもありますし。。。




さて、レ・フルシェットはもう年末までお休みがありません。

シェフたちは自分たちの体が持つのかと不安がっております。


そんな不安を聞きつけた久々登場のＫ川さんが

レ・フルシェットに黄色い戦士たちを連れてきました！！


これがその戦士たちです！！



凛とした立ち居振る舞いにほれぼれします。

彼らがいなければレ・フルシェットはあと２日と持ちません！！

彼らに敬意を表して、国歌斉唱です。

あの歌をあのメロディを思い出しながらお願いします。



黄色と黒は勇気のしるし

２４時間戦えますか

リゲイン　リゲイン　ぼくらのリゲイン


アタッシュケースに勇気のしるし

はるか世界で戦えますか

ビジネスマ～ン　ビジネスマ～ン

ジャパニーズ　ビジネスマ～ン


有給休暇に希望をのせて

北京・モスクワ・パリ・ニューヨーク

リゲイン　リゲイン　ぼくらのリゲイン


年収アップに希望をのせて

カイロ・ロンドン・イスタンブール

ビジネスマ～ン　ビジネスマ～ン

ジャパニーズ　ビジネスマ～ン


瞳の炎は勝利のしるし

朝焼け空にほほえみますか

リゲイン　リゲイン　ぼくらのリゲイン


心の誓いは正義のしるし

星空こえてかがやけますか

ビジネスマ～ン　ビジネスマ～ン

ジャパニーズ　ビジネスマ～ン



一緒に歌っていただいてありがとうございます。


正確にはも途中セリフが入ったりともう少し長い歌ですが

改めて聞いてみると、うんバブル。

星空こえてかがやく自信は今のところありません。

年賀状を書きながら、是非YouTubeで聞いてみてくださ～い。



そして何度もお知らせしていますが、

１２月の２３日(日)、２４日(月)は日曜祝日ですが

休まず営業いたします！！

年内は２８日(金)まで営業、年始は４日(金)のディナーからです。



最後は昨日のまかない！



カレイのフリットとチキンニソワーズ！

美味！！






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お誕生日会

どうもです。

月曜の神田です。

明日は２０１２年１２月１２日

そう、

森永のダースの日です。



１２月ということもあり

レ・フルシェットは今まで以上に毎日大忙しでございます。。。


入店できなかった、予約が取れなかったというお客様、

本当に申し訳ございません。


お席が空いているタイミングもありますし。。。

まだ予約可能な日もございますので。。。

あきらめないでっ！！

よろしくお願いします。



昨日も大変賑わったレ・フルシェットでございますが、

まあボトルが出る出る。。。

最初の満席からその後回転もしましたが

全てのテーブルでボトルの注文が出ました！！

しかも皆さん本数飲む飲む。。。

セラーはすっからかんでございます。

困ってます。




そして、全くの余談ではあるのですが、

明日１２月１２日は

国民の皆様はご存知の通りダースの日であると同時に、

なんと！

まさか！

驚きの！

福沢諭吉のバースデーなんです。


福沢諭吉は僕に大変な影響を与えてくれました。

学問のすすめを読んだとき衝撃が走りました。

２０歳の夏ですかね。

今まで何してきたんだ～　

無駄に生きてきた～

なんで学問のすすめを読んでしまったのかは長くなるのでやめますが、

先生あっての今の僕と本当に思います。


福沢諭吉がどうこうという話はあまり人に話さないのですが。。。

たまに人に話すとものすごく僕に「おまえより知ってるぞ！」と

たくさん福沢諭吉クイズを出してくる人がいます。


正直に言いますと、福沢諭吉のことあまり知りません。

読んだ本は学問のすすめのみです。


でもクイズを出されながらいつも心の中で思ってます。

あなたより間違いなく僕は福沢諭吉という男に人生を変えられたし、

尊敬している、と。



皆様に何が言いたいかといいますと

ハッピーバースデーの思いを込めて、

一万円札を握りしめて、

レ・フルシェットへゴーゴーゴー！！


１７日(月)までお誕生日会ということで。

要一万円札です。



最後は昨日のまかない！



ブルーチーズと生ハムのクリームペンネ　黒胡椒風味！

すでにお店でも大人気の一品！

ボリューム満点！

美味！！





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君といつまでも

どうもです。

月曜の神田です。

母の実家は山形です。



昨日はレ・フルシェット１周年感謝祭でした！

感謝祭中、唯一の僕の出勤日でした！

賑わって良かった！！！


いつも来ていただいてるお客様ばかりでしたね。

はじめてのお客様もいらっしゃいましたが、

喜ばれていたようで何よりです。安いっ！！って。

普段も正直かなり安く感じるお店だと思いますが、

さらに色々１００円でしたからね。



僕の大好物を届けてくれた方もいました。

感動で泣きじゃくってしまい、

立っていられず恥ずかしながら膝をついてしまいました。

。。。

うそです。

心の中のプチ神田はそういう状態でした。

本当に本当にありがとうございます。



ツイッターのみのやり取りで昨日はじめてお会いしたお客様も。

ガムシロップの裏ワザは基本的には内緒ですよ。

僕は今実家におります。



カウンターに来店していただいた直後に、

その方からお店へのお祝いのお花も

お花屋さんからなんと同時に届いてしまうという

２０１２年最高のミラクルを起こしたお客様もいました！！

２０１３年も期待しております。いつもありがとうございます。



あとは僕たちスタッフに

気前よくビールをご馳走してくれたお客様も！！

感謝です。改めまして、御社は最高です。



そしてお花やお祝い品を送ってくれた皆々様、

感謝感激です。

ありがとうございます。ありがとうございます。



フルシェットで働かせてもらっているおかげで出会えた皆様、

いつも笑顔をありがとうございます。

皆様の笑顔で僕は笑顔になれます。

幸せです。

加山雄三の「君といつまでも」より絶対僕のほうが、

幸せだな～

うん。絶対。

シェフたちも。絶対。


みんな、ありがとう。




そして改めて１２月のレ・フルシェットは、

２３日(日)、２４日(月)は日曜祝日ですが休まず営業いたします。

年内は２８日(金)まで営業、年始は４日(金)のディナーからです。


あと、とっておきの情報がございます。

今月は１８日(火)も僕がいます。

それだけです。


忘年会もレ・フルシェットで決まりでしょう！

残り１か月の２０１２年を存分に楽しみましょう！




最後は昨日のまかない！



タンメンセット！！

量が多くて完食できず。。。

でも美味！！






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