どうもです。

月曜の神田です。

牛肉って

結局おいしいです。






月曜日の時点では

レ・フルシェットの前には

まだ雪のかたまりが残っていました。


人形町あたりで

雪で遊び足りなかったそこのあなた、

ギリギリまだあるかもしれません。


多少黒く汚れていますが

雪に変わりありませんので

どうぞ心置きなく雪と戯れてください。

無料です。


その後はお店でビールをお楽しみください。

500円です。

ビットコイン不可です。






さて月曜日の営業後

レ・フルシェット緊急ミーティングが

都内某所で行われました。


出席者はAシェフ、Iシェフ、僕の三名です。

カウンターに三人並び

仲良くお寿司でございます。

ほぼおつまみでしたが。



今回なんと

三人の共通点が見つかりました!

三人の唯一の共通点です!



Aシェフ

Iシェフ

そして僕は



好物なんです。



光り物が。




初の共通点かもしれません。

僕たちの公約数は光り物です。



もし三人でもめたら

とりあえず光り物食べればなんとかなる

暗黙のルールができました。


ただ

サバだけは

あの二人に譲る気は全くありません。





あとお寿司屋さんで



ホタルイカ!!

2月にホタルイカが食べられるなんて!!


春の代名詞的食材ですが

僕は2月に食べるのは初めてでした。


兵庫のものでしたが

これから徐々に上に行き

春ごろには

有名な富山湾で皆さん捕まるわけです。



念のためご報告ですが

僕はホタルイカも大好物でございます。


富山在住の皆様、

レ・フルシェット宛に

粋な春のお便り

お待ちしております。




緊急ミーティングは

当然終電後も続きました。



結果


免許証を忘れたって

家の鍵を忘れたって


日本酒は

寿司に合う


そのことが確認できたミーティングでした。




江戸久さん

いつもありがとうございます。






最後はまかない!



カツカレー&オムレツカレー!

ランチで大人気のハーフ&ハーフ!

美味!!





日本橋・人形町・水天宮
フレンチ・ビストロ的料理とカジュアルワイン
パーティー・貸切もOK

ワイン&ダイニング
レ・フルシェット


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どうもです。

月曜の神田です。

関ジャニ∞の新曲が

頭から離れません。






今週の月曜日

久々にレ・フルシェットに出勤いたしました。


人形町駅の空気感が

なんだか懐かしいというか

うん、これこれ!みたいな

独特の雰囲気を出す人形町という町を

改めて確認できました。





さてお店には

間違いなく義理ではない

到底義理とは思えない

ドキドキのチョコレートが

積もった雪より山積みでした。



残念ながらここで全てはご紹介できないのですが


選びに選んで


厳選に厳選を重ね


とっておきの2つだけご紹介。



じゃん。




じゃじゃん。



こんなにオシャレなチョコレートをいただくと

なんだか自分までオシャレになった気になれます。

本当に感謝しております。

ありがとうございます。


来年は

目指せ3つ。




さらにお店には



こんなにたくさんの

フランスからお便りも届いておりました。


絵葉書っていいな~

絵葉書もオシャレだな~


腰からの復帰祝いのワインも

ごちそうさまでした!!




そして気が付いたら



また雑誌に出ておりました!

感謝感謝でございます。



念のためお伝えいたしますが、


このブログを読んでいる

たくさんのメディア関係者の皆々様

たくさんのプレスご担当の皆々様


私どもレ・フルシェットは

大変な出たがりでございます。


テレビに雑誌

大好物でございます。


今後とも私どもの世間への露出を

どうか気持ちだけでも

多め多めでお願いいたします。


なお

他店舗様と比較いたしますと

私どもは

多少の演技もできますので

春からのクールのドラマなどにも最適かと思われます。


監督様のハリウッド進出の足掛かりに

どうぞご利用くださいませ。


1本のお電話で

紅白越えの視聴率

お約束いたします。





最後はまかない!



スペシャルボロネーゼ&白子のムニエル!

久々のまかないは

やっぱり最高です。

美味!!





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どうもです。

月曜の神田です。

いくつになれば

雪ではしゃがなくなるのでしょうか。





雪すごかったですね。


僕は外に出ていないので

ときどき窓から見ているだけでしたが

窓の外を見るたびに雪がどんどん積もっていましたし


風がすごい強くて

降っている雪と積もった雪が

びゅんびゅん吹き荒れていました。



家の中から外を眺めているだけの僕は


外に出て雪で遊びたい

積もりたての雪を手でふわふわしたい

誰も踏み入れてない場所にむぎゅっと足跡付けたい

足跡だけじゃなく

ふわっとした雪に倒れてぱしゃっと人型付けたい


そんな欲求を押さえるのに必死でした。



次の日少しだけ外に出ると

雪かきをしてくれている人たちがたくさんいて


「雪すごいですね」

「気を付けてくださいね」


雪のおかげでそんな会話も生まれて

また「雪かき」という

愛にあふれた行為を目にすることもできて

僕は感無量でした。

雪に、感謝。




そんな僕は昨日もレ・フルシェットをお休みしました。

本当に、申し訳ないです。


基本的には家でごろごろしているわけでして

ときどきテレビをつけてぼけーっとしているわけです。


今テレビではソチの冬季オリンピックが放送しているので

なかなか盛り上がります。

録画ではなく生放送で見るのは贅沢です。




ぼけーっと

冬季オリンピックを生放送でこんなに見ているのは

人生で2度目です。



高校生の頃

忘れもしない節分の日

朝コンビニで同じクラスの友達たちと会うと

なんか空気的に

「当然買ったよね?」

みたいな感じだったんです。

豆を。


なので僕も小さな袋の豆を買ったと思います。

残念ながらはっきり覚えていませんが。


当然その日行われるのは

豆まきです。


一応お伝えしますが

この豆まきは学校の行事ではありません。


僕のクラスでは勝手に豆まきがはじまり

もちろん教室内だけで収まるわけはなく

走りまわって教室の外へ逃げる人間を追いかけまわし


他の教室、他のフロア、廊下に階段、

豆は投げ続けられ

豆はいたるところに散乱


そして見事に先生たちに見つかり


「自分たちで掃除しろっ!!!」


となりまして

ホウキとチリトリで仲良く掃除しました。


で、

掃除が終わったあと

トイレでちょっと休憩しているところを

これも見事に先生に見つかり

友達と仲良く停学となりました。





ちょうどそのときが長野オリンピックの頃でした。

停学中は基本的に家にいるので

いや~見てましたね~

テレビ見てましたね~



特に覚えているのが女子のモーグル。

モーグルっていう競技も

長野オリンピックで覚えましたし。



里谷多英選手と上村愛子選手。


里谷多英選手のコザックを覚えていますか!?

金メダルを取ったあの技!!

僕の中であのときのあの技は

シンプルイズベストの中のベストです。


上村愛子選手の髪型も懐かしいですね~

同じように髪にビーズを通す人もいましたね~

年が近いということもあり

あのときのあの活躍はとっても心に響きました。


そんな上村愛子選手

今回のソチにも出てるじゃないですか!!

しかも4位!!

すごい!!

だってあの頃からずっと活躍してるってことですよね。

なんだかいつも笑顔だし

本当に尊敬です。




一応皆様にお伝えいたしますが

僕は

スキーも

スノーボードも

できないのではなく

やったことがないだけです。



冬のスポーツというものに

興味がなかった僕に

興味を持たせてくれた

長野オリンピックってやつは

偉大なりです。





最後に長野オリンピック最高の名言を。


「ふなき~ ふなき~」


スキージャンプの原田選手、

モーグルの感動を忘れてしまうほど

あのとき高校では

あなたのものまね一色でした。


僕も誰かに

あんなに呼ばれてみたい。


また来週。





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どうもです。

月曜の神田です。

今月からまた

本当の月曜の神田です。






先月は月・火と出勤していたので

やはりどこか

月曜の神田と名乗るには

罪悪感を感じていました。


月火の神田じゃん

そんなつっこみがいつ来るかと

びくびくしながら街を歩いていました。


でも僕はただ

読者の皆様に嘘を吐きたくない

それだけなんです。


別に特別なことを言っている気はありません。

当然でしょう??

みんなそうしてますよね??

ずっとそうしてきましたし

これからもそうします。


いやいや

そんなに褒められても

僕は自然にやっているだけですから。


ん~

そんなにすごいことをやっている感じはないかな~

人として生まれて

人として生きている

それだけかな。


別に僕は星として生まれても

同じことをしたけどね。

輝きは増すかもしれないけど。


そうそう星で思い出したけど

来月から一か月間、月に行ってきます。

無事に帰ってこられるか

少しだけ心配だけど

まあ感想もここで書くからさ。

楽しみにしててよね!






こんな出だしの今回ですが

皆様いかがお過ごしでしょうか。


僕はいかがなもんです。

現在ベッドの上から皆様にブログをお届けしております。



そう


なんと


へるにあっ!!



久々に腰をやってしまいました。

素直にショックです・・・




前回

強烈に痛めたのは

昨年の2月です。1年前です。

軽めのものは

昨年の7月です。7ヶ月前です。


その前までが

あまりにも頻発していたので

たかだか

1年でも

7ヶ月でも

ずいぶん痛めなかったもんだなと

感じてしまいます。

だいぶケアもしてましたし。




今回腰を痛めたことで

お店にも

お客様にも

ご迷惑をお掛けしました。

本当に申し訳ございません。


ただ変な言い方ですが

おかげさまで

僕の腰の痛みの原因が

今回少し見えた気がするんです。


今ここでは書きません。

でもはじめて原因的なものに気付いた感じがして

少しドキドキしてます。

いい意味で。


なので

この1年間で

さらに腰を良くして

1年後、ここで発表しようと思います!!


まあ原因が違っていても

1つ選択肢をつぶしたと思えば

僕はとっても前に進んでいるんです!!






腰が治ったら

そのときは

月曜の神田は

いなくなるかもしれません。



卒業です。





月火水木金土日の神田が

新入生としてすぐやってくるので

かわがってあげてください!!

なかなか愛くるしい予定です!!



乞うご期待!



そして

また来週!!





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どうもです。

月曜の神田です。

O様、

フランスって国は

どんな感じでしょうか?






なんだかんだ言って

結局忙しいレ・フルシェットでございます。


1月という月も

皆様のおかげで気持ちよく終われそうです。

感謝でございます。

ありがとうございます。


年が明けてもう一月経ちますね。

残り11か月。

小走り。

小走り。






なんだか

暖かくなったり寒くなったり

気温が落ち着かなくて困ってます。



基本的に

僕は自転車に乗って移動しているので

暖かい日にマフラーをしていると

信号で止まった瞬間汗が出ますし


寒い日に油断して

手袋なしで乗っていると

しばらくこげば暖かくなるだろうと

どんなに一生懸命こいでも

残念ながら

体温は下がる一方です。

地球はおかまいなしです。




お店の空調の調節にも困ります。

外の気温が少し暖かいだけでも

いつもの調子で暖房を入れていると

すごい暑くなってしまいますし


寒い日は

お客様が多くいらっしゃる時間帯と

多く帰られる時間帯は

扉の開け閉めが多くなり

入口側のフロアが

どうして冷えてしまいがちです。



何が起きても温度が一定にできるのなら

僕はとっても楽になれるんだけど・・・

いや甘えちゃいけない。

温度調節大好き。

温度調節大好き。




ドラえもんがいたら何とかしてくれるのかな。


キテレツがいたら何か発明してくれるのかな。


タルルートくんがいたらペロペロしてくれるかな。


波平なら甘えた僕を怒鳴るかな。


助けてマスオさん・・・

いやこんなときは

ノリスケおじさん・・・







最後はまかない!



白子のムニエルなどなど!


ユウキくん、一年前は



こんなまかないだったよ!

懐かしい!

美味!!





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