皇居東御苑 大奥のあったところ (今は大きな広場)
皇居東御苑、天主台の眼前には大きな広場が広がっています。
とてもすがすがしい大きな大きな芝生の広場。
ここは元々大奥のあったところ。
数々の映画や歴史の舞台となった場所です。
大奥はこの広場と同じサイズくらいだったそうです。
しかし、大奥は大きかったのですね。
今日はすがすがしい秋晴れの一日。
空は真っ青、秋の空です。
しばし芝生に寝ころびます。
みなさん、この広い空間を、お散歩に、休憩に、お弁当に楽しんでいます。
いまはここが大奥であった跡は何もなく、大きな広場になっています。
この近くには松の廊下跡などがあります。
とっても広い皇居東御苑。
秋のすがすがしい日和とあわせ、とても気持ちがよいです。
皇居東御苑 江戸城 天主台
平川門をくぐると黒松の林の中にお堀の跡、城門の跡など江戸城の遺構が続きます。
ここにはきっと城門があったのでしょう。
とても立派な石垣と通路。
さらに進むと、江戸城の天主閣跡。
天主台です。
天主閣が乗っていた石垣だけあって、すごく立派で堅固です。
高さもかなりのものがあります。
天主台からの眺めは素晴らしい。
東京のど真ん中にあるだけあって、360度、眼下の緑との素晴らしいコントラストです。
※ 写真は丸の内方面。
黒松の林に立派な石垣と江戸城の遺構。
とても広々としていて、気持ちの良い御苑です。
のんびりとして、忙しい東京のど真ん中にいることを忘れさせてくれます。
シャブリ グラン・クリュ(特級畑) レ・クロ ドメーヌ・クリスチャン・モロー 2003年
(フランス・ブルゴーニュ地方)
・色は濃い黄金色、シャブリ特級らしく濃密なイメージ。
・柑橘系な香りにジャスミンのような白い清楚な花を想起する優しく爽やかで華やかな香り。
・凝縮度の高い果実味が力強いミネラルと絡み合い、奥行きと気品溢れる力強い味わい。
・ミネラル由来の心地よい後味と余韻が際立って長い。
・後半になるとバターやハチミツのような旨みが滲み出て、より一層優雅でしなやかな味わいに。
・果実味が豊潤で力強く、ミネラルと見事に絡み合う様は、良質なムルソーやボーヌのよう。
シャブリ特級の中でもとりわけ有名な区画、レ・クロ。
ブルゴーニュでもシャブリは個人的にお気に入りな産地、しかもグラン・クリュ(特級畑)。
しかも、ドメーヌは2001年設立と新しいものの、老舗ネゴシアンとして高い名声を誇るクリスチャン・モロー。
自然と期待が膨らみます。
クリスチャン・モローのエチケット。
セラーに入れっぱなしなうちにカビが生えてしまいました。
さて、早速、抜栓します。
コルクを抜くと、コルクの裏に結晶ができています。
酒石酸が結晶化しています。
グラスにワインを注ぎます。
グラスに注ぐと同時に、柑橘系果実やジャスミンの白い花のような清楚で心地よい香りが広がっていきます。
シャブリのグラン・クリュらしく、色は濃い黄金色。
果実の凝縮感と力強さを連想します。
とりわけ光にかざすようにみると、色合いの濃さがよくわかります。
多少琥珀色の感も混ざります。
早速口に含みます。
凝縮度の高い果実味は透き通るように軽やか、きめ細かくシルキーなテクスチャの中で力強いミネラルと一体化して、極めて上品で優雅。
力強い果実味は、同時に繊細さと優しさを備え、ミネラル由来の心地よい後味と余韻が際立って長く、フィニッシュまでとても心地よい。
後半になるとバターやハチミツのような旨みが滲み出てくる。
複雑な構造に明るい一面が備わり、より一層優雅でしなやかになる。
全体のバランスとしては、後半になっても力強いミネラルが、味わいの構造を見事に纏め、極めて心地よいバランスを維持していく。
この日は、生ハムとキッシュを用意。
シャブリといってもグラン・クリュ。
生ハム、キッシュにも全く負けません。
豊潤で力強い果実味、ミネラルとの一体化、適度な酸と、良質なムルソーやボーヌのような要素も備えている。
シャブリの特級畑とあって、シャブリの中でも別格と明らかに判る素晴らしいワイン。
力強い味わいは、全く嫌味な要素がなく、軽快で余韻も長く心地よい。
流石はシャブリ・グラン・クリュ、素晴らしいワインでした。
皇居東御苑 平川門
ふらっとお散歩がてら、皇居東御苑に。
都内のど真ん中にある江戸情緒たっぷりな大きな御苑です。
宮内庁 皇居東御苑の地図 http://www.kunaicho.go.jp/event/higashigyoen/gyoen-map.html
平川門から御苑へ向かいます。
木造りの橋は江戸情緒たっぷり。
この先にあった大奥に通う女中さんらが通った橋です。
平川門横から皇居のお堀を眺めます。
黒松とお堀。
日本にいることを感じます。
平川門の外側の門をくぐります。
門の中は枡のような空間になっていて、槍・鉄砲・弓矢が雨あられのように飛んできそうな場所です。
枡型の空間の向こうに立派で重厚な門。
平川門は、まさに堅固な造りです。
凄い重厚感のある城門です。
城門をくぐり、皇居東御苑の中へと進みます。
ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 1999年 (フランス・シャンパーニュ)
・美しく黄金色に輝く色は、まさにクリスタル、きめ細かく優雅な泡が加わり、純粋で神秘的、吸い込まれるよう。
・白桃、百合、リンゴ、白い花を想わせる、華やかで豊かな香り。焼き立てのパンのような心地よい香ばしさも若干感じる。
・軽やかで優雅な味わいは、全く雑味がなく純粋で高貴、ミネラルとのバランスも完璧。
・滑らかでシルキーな後味は、全く雑味のない長く上品な余韻へと続き、どこまでも純粋で気品を感じる。
・1999年ヴィンテージと既に12年の熟成を経ているが、味わい・泡ともに月日を感じないエネルギーと高次元のバランスを感じる。
ルイ・ロデレール社のトップ・キュヴェ。
言わずと知れた、シャンパーニュの代表格といえる素晴らしいワイン。
純粋で気品のある味わいは、完成度が極めて高く、まさに「クリスタル」の名前通り、神秘的で高貴なワインです。
ルイ・ロデレール、クリスタルのボトルは、透明なクリスタルガラス瓶。
瓶の底も真っ平ら。
1873年、ロシアのアレクサンドル二世が、自分のために出されるお気に入りのシャンパーニュを他と区別 するためにクリスタルガラスの瓶に入れることを命じた、というのがその始まりとされています。
さて、抜栓して、グラスに注ぎます。
黄金色に輝き、優雅に立ち昇る泡。
雑味のない透明度の高さと極めて高い光度は、神秘的な感を帯びる美しさ。
みればみるほど吸い込まれるようで、まさに水晶(クリスタル)のイメージ。
香りは、とても豊かで華やか。
白桃、百合、リンゴ、白い花を想わせる、華やかで心地よい香りはとにかくリッチ。
どこか焼き立てのパン、美味しいクロワッサンのような心地よい香ばしさも若干加わり、高貴さと優しさが同居するような感覚。
味わいは、軽やかで優雅な、全く雑味がなく純粋で高貴。
軽やかと言っても薄っぺらいわけではなく、コクのある果実味とミネラルとのバランスが完璧、あるいは正確で、その結果、味わいの深さに重みを全く感じないというイメージ。
テクスチャーは滑らかでリッチでシルキーと優雅さを極めている。
後味も全く雑味がなく、とても長く上品な余韻へと続き、どこまでも純粋で品位の高さを感じる。
1999年ヴィンテージと既に12年の熟成を経ている。
しかしながら、味わい・泡ともに月日を感じないエネルギーに満ち溢れ、高次元でのバランスをどこまでも感じる。
ルイ・ロデレールのクリスタル、1999年から12年の月日を経てもまだまだ若さに溢れています。
とにかく長命なシャンパーニュなのは間違いない。
今日は、谷根千の千駄木にある名店「コシヅカハム」にて大好きな生ハムも調達。
クリスタルと抜群な組み合わせとなりました。
ルイ・ロデレールのクリスタル(1999年)、期待通りに素晴らしい高貴なシャンパーニュでした。
シャンパーニュを代表するワイン、純粋で豊かで華やかで、シャンパーニュのイメージそのものというワインです。
お値段を考えるとなかなか飲むことのないワイン、それでも、たまには贅沢もできるよう、仕事も頑張っていこうと思います。
陽が落ちるのが早くなりました。 谷中銀座・ゆうやけだんだん
17：00過ぎの谷中銀座。
辺りは既に陽が落ちて真っ暗になっています。
夕方の買い物をする方々で賑わっています。
今日は小雨模様でもあり、人はいつもより少ないようです。
陽の落ちた後のゆうやけだんだん。
まだ17：00過ぎというのに、もう真っ暗。 ずいぶんと陽が落ちるのが早くなりました。
もうすぐ年の瀬ですか、、、1年がとても早い。
ゆうやけだんだん上にある小物・雑貨屋さん。
おしゃれな品ぞろえで人気のあるお店です。
木造のおしゃれな造りのお店は、ぐっと雰囲気が出てきます。
17：00過ぎというのに、陽が落ちるのが早くなったものです、辺りはもう真っ暗。
もう年の瀬が近い証拠です。
この前までは暑いといっていたのに、いつの間にか、セーターなど上着が必要な季節になりました。
モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・ルージュ 2008年 (フランス・ブルゴーニュ)
・色は美しいワインレッド、熟した果実のフルーティな芳香にミントのニュアンスが加わる。
・ボディはふくよか、酸・ミネラルとのバランスが良い、しっとりしたシルキーなテクスチャも綺麗。
・タンニンの渋みがワインの味わいに深みを程良く添え、上品なバランス。
・後半になると味わいの深みと明るさが増し、華やかな感が出てくる。
・後味と余韻も綺麗でしなやかな印象、エレガントなイメージが余韻に持続。
ブルゴーニュの老舗ドメーヌ、モンジャール・、ミュニュレのACブルゴーニュ。
ピュアでふくよかな果実味の綺麗なワインを造ることで知られる優良ドメーヌのACブルゴーニュ。
モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・ルージュ 2008年は当店でも取り扱っています。
ワインショップ レ・ブルジョン HP http://www.lesbourgeons.co.jp/SHOP/FRR175.html
※ ACブルゴーニュ 20％ OFF セール実施中です!!
グラスに注ぐぐと綺麗なワインレッドカラーに目を奪われます。
香りは、完熟果実の香り、健全なワインをイメージします。
どこかミントのようなニュアンスもあり、味わい深くも爽やかなイメージが広がります。
果実味はふくよか、酸とミネラル感とのバランスも適度。
しっとりとしたシルキーなテクスチャも綺麗。
ブルゴーニュの正統派スタイルを感じます。
タンニンの渋みが味わいに深みを適度に添え、全体として上品なバランスです。
後半になると味わいに深みと明るさが増てきます。
華やかになり、ポテンシャルを感じます。
後味と余韻もとても綺麗で、しなやかな印象が持続していきます。
モンジャール・ミュニュレのブルゴーニュ ルージュ。
ブルゴーニュの老舗ドメーヌらしい綺麗でエレガントなスタイルです。
2008年というヴィンテージの特徴ともいえる酸とタンニンのバランスから来る透明感のある味わいも魅力。
ブルゴーニュらしい味わいを落ち着いた価格で味わえるおすすめACブルゴーニュです。
アサヒスカイルームにてビールを飲む (東京・吾妻橋)
アサヒビールの本社ビルにあるスカイルームにて。
眺望が良いことで知られています。
晴れ渡った空と眼下に広がる東京の景色。
冷えたビールを飲みながら優雅なひと時です。
別の窓からはスカイツリーも間近に見えます。
晴れた空と素晴らしい眺望とビール。
なんとも優雅なひと時です。
ここは23時まで営業しているそうなので、夜は夜景も綺麗なのだそうです。
グラン・ノヴォ 1998年 足利ココファーム・ワイナリー (日本・スパークリングワイン)
・1998年ヴィンテージ、熟成したスパークリングらしく、複雑でしっとりした味わいがとにかく素晴らしい。
・香りは伽羅・白檀のような深く落ち着いた香り、色は濃い黄金色。
・味わいは酸とミネラルがとてもドライでキレがあり、深い果実味がじんわりと広り、奥ゆかしいコクが魅力的。
・フィニッシュと余韻は、熟成したドン・ペリにみられるようなナッツのような味わいが長く持続、極めて完成度が高いスパークリング・ワイン。
日本のスパークリングでも最高峰キュヴェの一つと目される足利ココファーム・ワイナリーのスパークリング、グラン・ノヴォ。
2002年の九州・沖縄サミットにて乾杯用のスパークリングとして用いられたことでも知られる日本の秀逸スパークリングワインです。
1998年ヴィンテージと既に10年以上の熟成を経たキュヴェは予想を越える素晴らしいスパークリングワインでした。
グラン・ノヴォは足利ココファーム・ワイナリーのフラグシップ・ワイン。
包装紙によって丁寧に包まれています。
和紙と薄い木の縄で包まれたキャップ。
和のテイストも良いです。
以前、ワイナリーの方にお話をうかがった際、醸造・熟成・瓶詰めとほとんど手作業で丁寧に行われているという話を思い出します。
素朴で丁寧、ワイン造りに携わる方々の想いを感じます。
グラスに注ぎます。
色は濃い黄金色、果実味の濃縮感と熟成度を感じます。
今回のヴィンテージは1998年、10年以上の熟成を経たキュヴェの香りは、伽羅や白檀のように落ち着いていて深く澄んだ香り。
外観と香りから期待が膨らみます。
味わいは酸とミネラルがとてもドライでキレがある。
一方で、深い果実味がじんわりと広り、奥ゆかしいコクが魅力的。
流石は熟成されたスパークリングです、深いコクとドライなキレが同居する素晴らしい味わいです。
フィニッシュと余韻はとても長い。
フィニッシュにナッツのような味わいが感じられ、余韻にかけて長く持続する。
熟成したドン・ペリを感じさせる奥深く引き込まれるようなフィニッシュです。
1998年ヴィンテージのグラン・ノヴォ、流石は足利ココファーム・ワイナリーのトップ・キュヴェ、素晴らしいスパークリングワインです。
非常に高い完成度のスパークリングワイン、予想以上の美味しさです。
日本のスパークリングワインでもトップクラスと言われていますが、その言葉通りに頭一つ抜け出た秀逸スパークリングワインです。
谷中銀座・ゆうやけだんだん お散歩日和
お散歩にはとてもよい季節になってきました。
土日になると谷中銀座も散策を楽しむ方々で賑わっています。
谷中銀座を日暮里方面に抜けるとゆうやけだんだん。
最近はＴＶなどでみかけることも増えてきました。
ゆうやけだんだんの上から谷中銀座方面をみる。
夕焼けのスポットですけれども、賑やかな昼間の景色も良いものです。
こうしてみると、谷中銀座に沢山の人が集まっていることがわかります。
町は地図を片手にお散歩する方々が増えてきました。
お日柄も丁度良い季節、ちょっとしたお出かけには谷根千は丁度良いのかもしれません。
