セリェール・ピニョル ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル ブラン 2010年 (スペイン)
・やや濃いレモンイエローをベースに淡い緑色を伴う外観、トリピカルフルーツのような心地よい香り。
・コクのある果実の芳醇さは、ミネラル感や苦味と綺麗にバランス、芳醇さとドライ感が同居。
・スペインらしいスパイス感と柑橘系の苦味を伴う果実感が持続、自然なフィニッシュ。
このワインは当店でも扱っています。
ワインショップ レ・ブルジョンHP http://www.lesbourgeons.co.jp/SHOP/SPB013.html
スペイン、カタルーニャ地方の白ワイン。
セニョール・ピニョルのヌエストラ・セニョーラ・ポルタルは、とても評価が高く、最近注目を集めています。
早速グラスに注ぎます。
トロピカルフルーツのような香りが漂います。
ライチのような南国を想わせる香り、どことなくフローラルな感もあります。
色合いは、やや濃いめのレモンイエロー、緑色の感もあり、透明度が高く、美しい。
程良いコクのある果実味の芳醇さは、ミネラル感や苦味と綺麗にバランス。
芳醇さとドライなキレが同居するタイプ、なかなか良い仕上がりです。
余韻にかけて、スペインらしいスパイス感と柑橘系の苦味を伴う果実感が持続、自然なフィニッシュへと繋がっていきます。
セリェール・ピニョルの白ワイン、流石にメディア評価が高いのも頷けます。
芳醇さをベースに、苦味・ミネラル由来のドライ感が備わり、コク・キレのバランスがとても良い。
高次元な仕上がりを見せるとても美味しいワインです。
