ジャン・ジャック・コンフェロン ニュイ・サン・ジョルジュ レ・フルリエール 2006年
(フランス、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュ）
・豊かな完熟ブドウの香り、ミント・ハーブ、柑橘系のニュアンスも加わる。
・酸やタンニンがエレガント、シルキーで滑らかなボディ。
・複雑で奥深さを感じる味わい、スパイスも隠し味のように効く極めて秀逸なワイン。
ニュイ・サン・ジョルジュの傑出したビオワインの造り手、ジャン・ジャック・コンフェロン。
このワインは村名クラスのワインですが、ぶどう畑のレ・フルリエールは秀逸なニュイ・サン・ジョルジュの 1ｅｒ Cru の畑に隣接し、とても評価の高いワインです。
とっても期待してしまいます!!
当店でも扱っています。
当店HP http://www.lesbourgeons.co.jp/SHOP/FRR036.html
早速ワインをグラスに注ぎます。
グラスに注ぐと、完熟ブドウによる早速華やかな香りが広がっていきます。
香りは、花のような華やかな香りにミント、ハーブ、更には柑橘系の香りが加わりとっても優雅で優しいです。
色はまさにワインレッド。 美しく光沢があります。
口に含むと、とってもシルキーで滑らか。
凝縮度の高いワインはタンニンも滑らか、優雅でエレガント。
複雑な味わいはワインに奥行きを持たせ、隠し味のようにスパイスのニュアンスを感じます。
後半になっても味わいは落ちず、果実味がさらにクリアーなものになっていきます。
また、果実味は後半になるにつれてクリアーになり、渋みとのバランスがとっても良いものへ変わっていきます。
とっても優雅で複雑さもある秀逸なワインです。
ぜひ皆様にもおすすめしたい一本です!!