2016シュトーレン

本日、仕込み〜焼成までの工程が終了！

仕込みー！

成形ー！

焼成からの〜コーティングー！

シュトーレン型で焼けば形も均一になりますが、ここはあえての手成形！

手作り感が出てますよね💧

今年は粉も少し変えて、例年よりも食感が軽めに仕上がる予定です！

明日、最終仕上げします！

この作業は結構好きなんですよね〜（笑）

ではでは！