教えてもらったレシピ

昨日、茶友のＩ様がジャスミン茶を使ったスープをFbでアップなさっていました。

見た瞬間、美味しそうどんな味味付けはと、気になってDMしてしまいました😅

Ｉ様、レシピを教えてくださり、早速作りました〜

お出汁とって、湯剥きしたトマト。

クリームチーズの上から、スープをかけたら、スープが濁ってしまい綺麗には仕上がりませんでした

ほのかに、ジャスミンの香りがするんですが、食材の味も香りも潰さず美味しかった

Ｉ様、ありがとうございました

ご飯は、黄金みどりの茶水で久しぶりに土鍋で炊いた後、茶殻をサッと混ぜて軽く塩をふって、茶葉の栄養丸ごと食す!

いつか行ってみたい諸子沢の黄金みどりの黄色い茶畑

出汁を取った昆布とかつお節は、勿体ない精神で佃煮に。

息子は、「なんて言うか、ベジタリアン的な夕食〜」と不満げでしたが「美味いし、見ためよか、お腹いっぱいになったわ。」と。

何なんだ?その上から目線

今度は、ぷちトマトにしよっと

白茶の茉莉银针でも良いかな。

ジャスミン茶をお料理に使うとは、目から鱗。

頭が柔らかでないと、お料理の幅も広がりませんね〜。

最近、兄もいないのでちょっとご飯作る張り合いがなかったせいか、手抜きばかり

ＧＷ明けは、三連勤だったしーとか言い訳してたり。

ち〜と、反省。

夫さんが買って来てくれたクマカロン

私のお気に入りの地元のケーキ屋さんのマカロン。

甘すぎず、美味しいんです。

気づいたら、フランボワーズ味が、ハイエナにやられた

ジャスミン茶、2煎目を淹れていただきました。

ご飯の時間になると、キッチンで待つワンコさん。

体内時計でなく、「人が食べたら、私の番よね。亅という感じです