先日はセバさんを連れて
再び祖師ヶ谷大蔵へ。
前回目をつけていた
ラーメン屋さんへ行ってみることに。
世田谷中華そば 祖師ヶ谷大蔵７丁目食堂
ビググルマンにも掲載されたお店。
ビググルマンなのに
700円～食べられます。
りぼんは醤油雲吞中華そば。
すっごいきれい！！！
麺の湯切りはしないで
綺麗に畳んでそーーっと器の中に入れていました。
崩してしまうのがもったない麺ですが
リフトアップ！
ストレートな麺は小麦感があっておいしい！
この雲吞がめちゃくちゃ熱々
ぷりぷりでおいしすぎた！
チャーシューもレアなハムみたいな味で
広げると器いっぱいになるくらいにおおきくて
すごくおいしい！
しょっぱすぎず、いい感じの厚さで感動もの。
枕木メンマの味も絶妙で味がしっかりとしていながら
上品でいい！
スープは煮干しなんだけれど
これまたえぐみもなくスッキリとしていて
脂もあるけどくどくない。
ん～。飽きないおいしさでした。
さすが。
せばさんは煮干しブラック。
胡椒がガツンと効いていておいしい。
見た目がもう、品があるよねー。
これもとっても煮干しを感じました。
最後に、ずっとれんげでスープを頂いていましたが
あえて器から直に飲み干すと
煮干しの香りが鼻にきて
こっちのほうがおいしい！！！
是非、器から直に飲んでみることをお勧めします。
１２時前に入店で並ばず入れました。
おいしかった～。
ごちそうさまでした！
