こんにちは～～！
先日は一人ふらっとバイクで
日本大通りで開催された
ベトナムフェスへ行ってきました。
ランタンが綺麗～～～！
おいしそなものがいっぱい。
ここに来る前に、アンケートをしていた
ベトナム人の男子から
「ブンチャーがおいしいですよ」
と、聞いたので
お店の人に食べたいといったら
これが近いです。
と、すすめられたのがこちら。
よく混ぜて食べてくださいね。
って、食べたら、
ち、ちが～～～う！
これはヤムウンセンだぁぁぁ。
って、思ってレシピ調べたら
ヤムウンセンだね・・・。
お肉がもっと入ってるとそれっぽくなるのかな？
そもそも、麺がブンっていう、春雨よりもう少し太い麺らしい。
今度お店で食べてみよう！
それにしても、教えてくれた男の子の感じがすごく良くて
お友達になればよかったなーと後悔。
そんなこんなで購入してきたのがこちら！
エースコックのブースで３回ガラガラまわしました！
しっかり「ブン」も購入してきました！
お目当てのベトナムコーヒーも買ってきました！
今の時期は大き目のグラスに
２袋入れて、少量のお湯で溶かして
水をそそいで、氷いっぱい入れて飲むと
めちゃくちゃおいしいんだよねー！
大好き！
エースコックのおまけが
今年からこれになりました。
パタパタとめくっていくと
画が変わるの。
ぶたぶた子豚～～♪
おなかが空いた！
Boo～～！
この歌、知ってる人いるかな～～？
可愛くて、毎日パタパタしています♪
ということで、ブンチャー作ってみました！
やっぱりヤムウンセンとは全然違う！
これ、めちゃうまだ！
セバさんも気に入って沢山食べてくれた。
今回は、サラダパクチーを初めて使ったんだけど、
すごく食べやすくて、香りが良くておいしかった。
リピ間違いなしのおいしさでした。
牛だしにナンプラーとレモン汁いれたものに
残った野菜たっぷり乗せたもの。
これも、もちもちでおいしかった～～～！
野菜がいっぱい取れていいですね。
今度、野毛のほうにベトナム食材やさんあるから
買いに行こう！
ごちそうさまでした！