こんにちはー！
日曜日はバイクでになとみらいと日本大通りの間にある
北仲マルシェへ行ってきました！
ここのマルシェは初めて。
楽しみ～～～！
向こう岸にはランドマークタワーがばっちり見えるロケーション。
ここの所、ここらは高級タワーマンションが建っています。
今日の収穫はこちら～～～！
みんな大きいサイズでわからないから
手を入れてみました！
このタケノコで１０００円。
となりのビーツと、ロメインレタスとちびきゅうりで５００円。
ビーツの葉っぱがバカでかいっ！
今回お初の
【2018年 調味料選手権 優勝商品】
はじけるような食感が楽しいマスタード。
白醤油を使い酸味と甘みのバランスがいいので、辛味も抑えたマイルドな味わい。
鶏・豚・魚・野菜など様々な食材にマッチします。
白醤油を使い酸味と甘みのバランスがいいので、辛味も抑えたマイルドな味わい。
鶏・豚・魚・野菜など様々な食材にマッチします。
本当に、食べた瞬間にぷちぷちっ！！！って
はじける食感！
こんなの食べたことないっ！
うまーーーー！
１２００円
石臼挽き 粉山椒
和歌山産で、石臼挽きなんて絶対おいしいやつじゃん！
山椒大好き～～！
３００円くらいだたかな？
カトレア フィールドさんの
ピーカンナッツとパイナップルのドライフルーツ。
ペカンは前から好きだけど、今回パインの試食させてもらって
砂糖つかってないのに甘くておいし～～！
とお買い上げ。１つ５００円
その先のお店
素焼チップなるもの発見。
オレンジやパイナップルが素焼されてるの初めて見た！
おいし～～とお買い上げ。５００円
じゃがいも、新玉ねぎ、長野の納豆
各１００円
いつも買う、岩手の
ベビー椎茸１００円
燻製チップ４００円。
この入れ物結構大きくて駄菓子屋さんのイカ入れるやつくらいあります。
大すきな
小田原かまぼこ 丸うさんのかまぼこ
おだわらってあるかまぼこは普段６５０円だけど
組み合わせ自由で４こ１０００円！
めちゃお得でおいしいのです！
塩からは１０８０円が８００円でした。
この塩からがめっちゃ、ぷりっぷりでおいしかった！
日本酒くれー！
というわけで、急いで帰ってタケノコ茹でて
ビーツの葉っぱと茎を使ってこんなん作りました。
茎とお肉で炒め煮。
なんか、大根の葉っぱイメージして
ごま油で炒めてみたけど山菜みたいな食感でおいしかった。
葉っぱはほうれん草っぽかったのでコチュジャン入れてナムルに。
「ビーツ」は、
“奇跡の野菜”、“食べる輸血”
と言われるほど、栄養素が豊富です。
また、最近注目を集めているのが、ビーツを摂取することにより
体内で産生される「NO（一酸化窒素）」。
この働きの発見は、ノーベル生理学・医学賞を受賞しました。
スーパーフードみたいですね。
ビーツ本体も食べるのが楽しみです♪
ボルシチくらいしかしらなかったもんなー。
あ、友達の外国人のパーティーで
ピクルスみたいのも食べたことあったかな？
みなさんも、見つけたら是非食べてみてくださーい！
今日もいい天気だー！
が、病院でまたまたみなとみらい～～。
３日連続～～～！
みなさんもいってらっしゃ～～い