昨日のごはーーーん。
ポークソテーのオーダー入りまして、
久々のシャリアピンソース～～～。
シャリアピンソース
たまねぎ１こ みじんぎり半分 すりおろし半分
にんにく １かけ みじんぎり
オリーブオイルかサラダ油で
あめ色になるまでたまねぎとにんにく炒めて そこに
バルサミコ酢（普通のお酢でもＯＫ）
醤油、シロワインか酒、みりん、はちみつ（砂糖でＯＫ）
塩コショウ 入れて煮詰める。
仕上げにバター入れる
お肉は 焼く１時間前くらいに冷蔵庫から出して
常温に戻しておく。
キッチンペーパーでくるんでおいて ドリップとったほうがいいかも、
すじ切りして ばんばん叩いて
塩コショウして 焼くだけ～～～。
食べるときに ソースぶっかけてねー。
たまねぎ嫌いな セバも これなら食べてくれます。
昨日のリビングで 面白い発見。
Ｌ君に 汗かいたときのウエットペーパーを
買って 机においてあったもの。
商品をひっかける 穴 ありますよねー。
これを たまたま ヨコから見たら・・・。
なにやら文様が・・・。
よくみると、
穴を通った光が
こんな形になってるではないですかーーー！
おおお～～！
一人感動して、みてみてーー！
いってたら、
Ｌ君 「そんなのあたりまえじゃん」
・・・
くそー、理系の彼にこんなことは当たり前らしい・・・。
トリックは簡単。
リビングの６つのシャンデリアの光が
一つの穴を通ると こーーなるらしいです。
発見！ だったのになぁ～～～。
昨日のつまみ。
クレさんちの タヌ奴しよーーと思ったら
てんかす 昼のぶっかけうどんで使ってしまったらしい。
なので、しょうがのっけてポン酢でいただいたよぉ。
うまかった♪
お！
ただいま、２０：３０
どこからか、花火の音がする～～～。
港であげてるのかなー。
こっからじゃ、残念ながらみえません・・・。
ちぇ～～。
１５ｋｍ以上はなれてるけど音だけ聞こえるのだ。