こんにちは～久々の更新・・・
気を抜いたら、すぐに日にちが経ってしまいますね！！
さて。
今日はちょっといつものブログとはカンジが違うのですが
最近の私についてです。
私はインドネシア料理をはじめ、料理をすることが
ほんとーーーに大好きで。
世間一般的には、とってもマイナーなインドネシア料理を
多くの人に知ってもらって、好きになってもらえたらと思って
このブログを書いたり、お食事会を開いたりと
まぁ、そんな活動をしているわけです。
そんな私、今年の夏に調理師免許を受けます！(唐突！）
ちょっと思い出話になりますが・・・私は大学４回生のとき、就活をして内定をいただきました。
すごく嬉しかったのと同時に、「あ、毎日料理を作る日々とお別れなんだ。」
と思ったのを覚えています。
一人暮らしのくせに、自炊に並々ならぬ情熱を注いでいたから。笑。
悩みに悩んで、それでも料理が好きで
この道を選びました。
地元に帰ってきて、おむすび屋さんでアルバイトを始めました。
目標は、２年間の勤務。そうしたら調理師の免許が受けられる。
途中で挫折したら、きっと私の、料理に対する想いもそこまでなんだと。
そして無事に先月、その２年目に達しました。
自分の都合で辞めたにもかかわらず、おむすび屋の皆さんからは
お花をいただき、頑張って、と言ってもらえました。
きっとこの店じゃなかったら、頑張れなかったんじゃないかな。
今はそう思います。
そうして、私は昔よりもさらに料理が好きになっています。
楽しくて仕方ないんです
調理師免許を持っていなくても、料理の仕事をすることはできます。
でも、私に料理の素敵さを教えてくれた方々が何人かいて、
見事に全員調理師。笑。
その人達と同じフィールドに立ちたいという憧れ心（そんな日本語はない。。）
なんだと思います。
だから頑張って目指せ一発合格！！！です！
・・・完全にふつうの日記ですね。すみません。笑。
さてさて！そんなこんなで今夜は母とインドネシアン・レストラン
アユウルディへ行ってきます！！！
先日１０周年を迎えたとのことなので
ささやかなお祝いに、インドネシアのお菓子「クレポン」を
作って、持っていきま～す。
（渡す前にこのブログをマスターに読まれていませんように。）
