こんばんは！
最近、レシピの紹介があまり出来ずに
日記ブログになってしまってごめんなさい。。
先日、京都へ行っていたレオニーです。
私は大学生活（インドネシア語学科ですよー）を
京都で過ごしていたので・・・
旅行の主旨は、
友人に会いに！そして大学の同窓会もあり！さらに
しょっちゅう通っていたインドネシアン・レストラン
「バリバリインドネシア」（ブックマークにあります）のごはんを食べにーー！
リフレッシュ＆パワー充電してまいりました。
「バリバリ」のとーっても美味しいナシ・チャンプルーも食べられたし！
＊ナシ・チャンプルー（インドネシアのワンプレートごはん！）
手前より時計回りに・・・
・エビのココナッツミルク煮
・ごはん（笑）フライド・オニオンが乗ってます。
・テンペゴレン（ごはんの上）
・うずらの玉子のサテ、
その横にある白いモコモコはウンピンという豆のお煎餅。
・プレクデル クンタン（インドネシアのコロッケ がんものように見えますね。）
・ゴーヤと鶏肉の炒め物（ゴーヤは”パレ”っていうんですよ。）
・揚げのピーナッツソースがけ
小皿にちょこんとあるのは、お店の自家製サンバル！
説明、分かりますか～・・・？笑。
とっても懐かしい味を堪能してきました！
ここのごはんは本当～～～に美味しいんです！！！
大学時代、進路を迷っていたときはここに通いつめて
アドバイスをしていただいたものです。。
そしてインドネシア料理の道へ進むことを、
ここ、バリバリのご夫婦に応援していただきました。
なんとなんと！今回、テンペの神（と私は思っている）ルストノさんが
特別に作ったハードタイプの貴重なテンペを、イベントに使って～と分けていただきました！
もー幸せです。。いつもいつも有難うございます。
これからも、インドネシア料理の道を究めるぞっ！と
創作意欲もりもりです！
じゃん♪
