こんにちは。
厳しい寒さで、インドネシアが恋しいレオニーです。
みなさん、アボカドって好きですか？
私は大好き。
というか私は、「緑色」が大好き過ぎるせいか
緑フードにときめいてしまいます。
アボカド、抹茶、よもぎ・・・
・・こんなレオニー情報は置いといて。笑
アボカドの濃厚な味。その栄養価から、森のバターなんて
言われています。
日本ではアボカドって野菜の感覚だと思うのですが、
どうやらインドネシアでは果物みたい。
よくあるのがアボカド・ジュース！！！
Jus Alpokat（ジュス・アルポカッ）
これが美味しいんですよー！
濃厚そうでしょ？
日本にもあるような、フレッシュ・フルーツの
ジュース屋さんがあって、注文したらミキサーでガーッ
としてくれるわけです。
アボカドと水とお砂糖で、スムージーのようになっております。
そしてポイントなのが、上にかかるチョコ・シロップ。
私は普段はチョコレートがあまり好きではないんだけど、、、
これは別。
アボカドとチョコシロップの合うことったら！
納豆＆ねぎ みたいな！ （違うか・・・笑）
どこで頼んでも、必ずチョコシロップがかかります。
かかってなかったら、それはかけ忘れなので店員さんを呼びましょう。
インドネシアではエス・チェンドルというフルーツポンチのような
スイーツにもアボカドさんは入っていますし、、、
逆に料理にアボカドっていうのがない気がします。
アボカド・ジュースは、ミキサーやジューサーがあれば
すぐに出来ると思いますので、是非お試しあれ！
もちろん、チョコシロップはお忘れなく！