あんかけチャーハン | 文具屋のオヤジ日記

あんかけチャーハン

文具とは関係ないのですが、家族が昨晩「ちゅぼ~ですよ」を見て、
「あんかけチャーハン」が美味しそうだったというので、
今晩はそれに挑戦して見ました。
実は料理を作るのが好きでして・・・(笑)。
レシピ通り作ろうとしたのですが、ネギ油とXO醤が買うの面倒くさくて
結局、万能中華スープ「味覇(ウェイパァー)」とオイスターソースに
醤油と砂糖で味付けをしました。
で結果は?・・・☆二つってとこかな(笑)。
中華丼とあんまり変わんないじゃん、ってのが正直な感想。