今日は卓球でした。
昨夜 お土産用にレモンバターケーキを焼きました。
四角いケーキ型で焼きました。
材料
バター 70g
砂糖 60g
牛乳 ５０CC
卵 3個
レモン 果汁 大さじ２
皮掏りおろし 1個分
ホットケーキミックス 150g
バターを湯煎にして
全部混ぜるだけ
卵白をメレンゲにしていないので
厚みが無く薄いケーキです。
これを、ふちを切って12個に切り分け
今日 皆で食べました。
帰宅時 サイゼリアでお昼ご飯
わかめと鶏肉
プチ フォッカチャ
エスカルゴ
帰宅後 カレーを作りました。