午前中は気温も高くムシムシ〜な天気でしたが、お昼過ぎから雨が降り始めました。
降ったり止んだり、お散歩に行くタイミングがわかりません。。
れおは雨の音が子守唄に聞こえるらしくずっと寝てます。
と、前から見たら、
もう午後のお散歩は諦めました。
夕方お庭でオシッコさせればいいか、と。
雨も予報では夜には止みそうなので、そしたられおパパに近所をグルっとお散歩に連れていってもらおう。
雨も降ってるしれおも寝てるしお散歩も中止なので、毎年この時期に作っているらっきょうの甘酢漬けを作ることにしました。
何年か前までは、酢と砂糖と塩などで作ってましたが、母から『そんなのらっきょう酢でやれば簡単!』と言われ、そりゃそうだ!と。
らっきょうは生協さんで毎年頼んでいる鳥取砂丘らっきょうです。
コレが美味しい!
根と茎を切り落として薄皮を洗い落として準備完了!
後は乾かして瓶に入れてらっきょう酢を注ぐだけ。
れおは夕方になると起きてきて、雨が降っているのを確認するとお庭に出てオチッコをチーっとしてました。
床にしがみ付いてるようにも見える(笑)
そんなに雨がイヤか⁈
このまままた寝ちゃいました。
そんなこんなでらっきょうの甘酢漬けは完了!
このまま冷暗所で保管して1ヶ月後くらいには食べ頃になります。
そろそろ自分の夜ご飯が気になってるようです。







