まいにち
この時期は休みはおろか、仕事の合間に休憩なんてものもとれない。
ランチとディナーの間を閉めているから、まだいいが。
その間にそむりえは何をしているか?
グラスをふきあげているのです。
洗いはマシンがやってくれますが、そのままにはできない。
家でも残るでしょう?
洗いっぱなしだと水滴の後が。
これを残さずに、なおかつ曇りなくキレイにするには
熱湯にくぐらせて手拭きすることが必要なのです。
忙しければ、それだけグラスは増える。
ワイングラスだけでなく、ミネラル用のグラスも。
毎日、毎日グラスをふきあげているのです。
その数、昨日当たりで500個以上はまちがいない。
500っていわれてもピンとこない?
ひとりでやったら5時間はかかるね、ラクに。
3人がかりでやっと合間に終わるって感じ。
毎日、毎日、ボクらはグラス拭き~
