南蛮漬け

豚バラの南蛮漬けを

作りました〜

私はこの年（あと数年で還暦）

になっても

まだ肉やこってりした物が好き

ただ普段はあまり食べなくなった

し、揚げ物は自分で作ると

食べたくなくなる

ので作らなくなった

その辺は年齢的なものなのか

なぜか若い頃より酸味に弱くなり

酢物が少し苦手になる。

でも酢を使った料理はたまに

食べたくなる

今日はがつんとしてるけど

その中にもさっぱり要素の

あるものが食べたくなり

（なんじゃ、そりゃ）

作ってみた

美味しくできたので

明日のお弁当に持って行こう