サムギョプサル★

今日のお夕飯は『サムギョプサル』
サムギョプサルとは・・・韓国のお肉料理です
サムが数字の『3』を意味し、ギョプが『層』を意味し、サルが『肉』を意味します
つまり、『バラ肉』です

一昨日の福岡の昼番組で、糸島の食材を使ってサムギョプサルを食べているのを見て、食べたくて食べたくて

だってビールに合いそうなんだもん

さてさて、番組でも紹介していたキムチを調達に行きまして

糸島市波多江の『玉家のキムチ』白菜

豚バラは糸島豚

サニーレタスに人参・玉ねぎ・カイワレ・カリカリっに焼いた豚バラをのせて、キムチをのせて韓国風味噌をのせて完成

あ～ビールがススム




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