こないだ、グレイウルフ63ml-trzを使ってきたんですよ!
使った感想は、『よくわかんないけど、なんかすごい気がする…!』
よくわかんない、もっと使わんとわからん。こんな竿初めて。
その日のお話はまた後日。
で、お持ち帰りして来たわけです。
その翌日、オフロに入って追い焚きしたら、パチパチ聞こえまして。
ウチ田舎なんで、薪が焚べられるボイラーを使ってるんですが、多分釜の中に木が入ってるなと。
そこでピンと来ました、ホイル焼き作ろうと。
さて、白い粉とやべえハーブの入った一級薬物を使います。
普段はハウスの香りソルトを使っているのですが、たまたま切れてたのでエスビーのマジックソルトオリジナル。
「マジック」ソルト、なかなかトガった名前ですね。
ちなみに白い粉とやべえハーブのくだりは、こちらを参考にしています。
7:24を御参照ください。
ふりかけます。
今回は魚なのでハッパ味を採用していますが、マジックソルトや香りソルトのガーリック、香りソルトのレモン、はたまた某友人がこよなく愛するクレイジーソルトなど、皆さんお好みの一級薬物をお使いいただければいいかと思います。
しばらく寝かせたほうがいいと思うんですが、火が消えちゃいそうなのでこの時は時短で。
この中に。
入れました。
しばらく放置。
焼けました。
もうちょっと火力があったほうがよかったかな…と思います。皮をパリっとさせたかった。
バーベキューの時などでいいかもしれん。