ITO salon de the （イト サロン デ テ）
紅茶好きの美人姉妹が開いている紅茶専門の店。
このお店、古い町家を改装した正に隠れ家的なお店です。
店内は８席ほどの小さいお店ですが、時間をかけて本格的な
紅茶やスイーツをサーブしてくれます。
美人の妹さんから紅茶の専門的なお話を聞かせて頂きました
ありがとうございました
地下鉄烏丸線の烏丸丸太町駅から５～６分ですが目立つ案内は
無いので見つけづらいです。
やっと見つけても細い路地を入った先の建物の所で再び躊躇し
どこの戸を開ければ良いのか迷います。
１ヶ月に５～６日しか営業していない、まさに知る人ぞ知るの隠れ家です。
当月の初めにﾌｪｰｽﾌﾞｯｸで営業日が確認できますから興味があれば一見の
価値ありです。美人姉妹とお話しできるかもですよ
店内が暗いので不鮮明な画像ですが
アッサムティーとチーズケーキを頂きました
ゲンセンサイトでは厳選したこだわりの逸品をご紹介しています
バレンタインにJEAN -MICHEL MORTREAU (ｼﾞｬﾝ ﾐｯｼｪﾙ・ﾓﾙﾄﾛｰ）
のチョコレートを頂きました
このチョコはフランス産で確か通常は日本で販売されていないはずです。
この時季だけ期間限定で有名デパートなどで売られているチョコだと思います。
珍しいものを頂いて感激です
このショコラは自然を愛し、オーガニック・ショコラに情熱を捧げるショコラティエ
ｼﾞｬﾝ＝ﾐｯｼｪﾙ・ﾓﾙﾄﾛｰが作るショコラです。
オーガニック農法から生まれたカカオやナッツによけいな加工や添加物は加えない。
香りや味わい 繊細な口どけなど１粒１粒の個性に作り手の自然への愛と敬意が
満ちています。
濃厚さはないですが本当に自然でまろやかな味で美味しいし、何より体に優しく安心
して食べられる最高のｼｮｺﾗだと思います
ｼﾞｬﾝ＝ﾐｯｼｪﾙ・ﾓﾙﾄﾛｰは2000年にｵｰｶﾞﾆｯｸﾚｽﾄﾗﾝを開店。
素材の風味をﾀﾞｲﾚｸﾄに表現した自家製のｼｮｺﾗをｻｰﾌﾞしていたところ、評判に
なり現在では、フランス国内のみならずチョコレート王国ベルギーやスイスなどの
食に感心の高い方々に愛されている。
全ての商品がフランスの厳しい基準をクリアしたオーガニック認証「ＡＢマーク」
取得品です。
ゲンセンサイトでは仕入れに一ヶ月ほどかかる人気のチョコ
粋町しょこら をご紹介しています
「The Original PANCAKE HOUSE」
アメリカに124点あるパンケーキ専門店
近年ハワイを中心にｱﾒﾘｶのﾊﾟﾝｹｰｷ専門店の日本出店が多いですが
どの店でもあまり美味しいパンケーキには出会っていません。
ﾘﾋﾟｰﾀｰになる店は無いと思っていました。
しかしこの店はすごく美味しいので週末や休日にブランチとして
よく食べに行きます。
ダッチベイビー
オーブンでじっくり焼き上げたジャーマン生地のパンケーキ
（ホイップバター、レモン、粉砂糖付）
ゲンセンサイトでは厳選したこだわりの逸品をご紹介しています
