小田原から登山電車で「風祭駅」直結の「鈴なり市場」・・「鈴廣かまぼこの里」
そこの「汐風カフェ」で 伊達巻スイーツ なる物を頂きました。
単品500円(税別）、ドリンクセット750円（税別）です。
伊達巻と言えばお正月のおせちにかかせません。
並から上、特上と種類は多く、特上の超高級伊達巻は私の大好物の
ひとつです。
又、伊達巻はメーカーによっても味が異なり、奥の深い食品です。
「和」のイメージですがこのように洋風なスイーツにしても実に美味しい
ことを発見しました。
この食べ方だと特上より並の伊達巻の方が合います。
左からラフランス、ラズベリー、レモンのソース
がかかっている。生クリームが添えられていて
それが実によく合って美味しい
ラフランスソース
ラズベリーソース
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ものすご～い迫力のメロンパフェ・・その名もイバラキングメロンパフェ
迫力だけではありません。味も最高です
銀座1丁目にある茨城マルシェ（茨城のｱﾝﾃﾅｼｮｯﾌﾟ）で期間限定、
数量限定のイバラキングメロンパフェを食べました～
イバラキングとは茨城県オリジナル品種のメロンです
大きくカットしたメロンが６切れも乗っていて、滑らかで上品な甘さの
極上パフェでした。
メロン自体も甘くてジューシーで最高です。
中にはメロンとバニラのアイスが入っていて、底の方にも小さくカットした
メロンとゼリー状の物が入っています。
この大きさとこの美味しさで税込１,２７４円は安すぎます
大大大満足でした～ もう一度絶対食べに行きたいです。
ちなみに普通のメロンパフェもあります
メロンを一切れはずした画像です
サントス・アントワーヌシェフのお店「エコール・クリオロ」が５月に
要町から小竹向原に本店とラボ（工房）が移転し、ひとつになりました。
とても綺麗でお洒落なお店です。
人気No1の「幻のチーズケーキ」を買いました。10分間で2,000個も売れた
チーズケーキです。
ふわふわの食感でやっぱり美味しいですね～
サントスシェフは、ひとつひとつの食感をとても大事にしています。
カリッとしたものはカリッと、フワッとしたものはフワッと、そしてクリーミー
なものはよりクリーミーに・・・
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