砂肝と長ネギのピリ辛山椒炒め。 at Home

砂肝と長ネギの鉄板の組み合わせ。 いつもはごま油と塩コショウなんだけど今日は辣油と塩、五香粉、山椒で味付け。 やっぱり辣油で炒めものは気合が必要だな。笑 自分もむせまくりだけど、辛いの弱い娘がまだ咳き込んでる。笑 塩が少し弱かったけど旨し！（≧∇≦） via SnapDish 料理カメラ on (焼く/炒め物)