汁なし担々蕎麦‼︎ at Home

台湾混ぜそば風に。 山椒をしっかり効かせた激辛肉味噌。 卵黄、辣油、ハバネロ一味。 麺つゆ少し。 中華麺でもなく、ウドンでもなく。 蕎麦っていうのがポイント！ 旨い！（≧∇≦） via SnapDish 料理カメラ on (簡単料理)