３連休の中日、皆様いかがお過ごしでしょうか。
巷の３連休とは無縁の仕事だけど、
出来るものなら、家事だけでも休みたい！
出前でも取る？
それとも、中食にする？
なんて思ったけど、冷蔵庫には残り物がいっぱい・・・
超手抜き、残り物のカレーを使って、カレーうどんにしました。
偶然にも、今日の東京新聞に載ってたケンタロウレシピが
カレーの残りを使ったうどんだったんですよ。
それをヒントに作ったんですが、カレーの量が少なかったので、
見た目カレーらしくないけど、味はしっかりカレーでした
たまにはいいよね、こんな夕食も。。。
参加しています。
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