ヨーグルトパン

雨ですね・・・

目まぐるしいお天気の変化で風邪を引いてる方も多いようですが、

みなさまいかがお過ごしでしょうか？

私自身、風邪を引いてる自覚はないんですが、

咳が一向に治まりません

気管が弱いから季節の変わり目はいつもこうなんです。

クリニックでいただく漢方薬はまったく効果出ません。

新薬のように即効性はないとは思うけど、

「この漢方は私には合わない！」と言っても聞く耳なし。

同じ製薬会社のタイプを変えて処方するだけ。

クリニック変えたほうがいいのかな？と思うこの頃・・・

それとはまったく関係なく、またまたパンを焼きました。

連日夜中に開業のパン屋さんです

こぼさんのヨーグルトパンです

レシピどおりの分量にしたんだけど、すごいべとつき。

とてもこねられる状態じゃないので、不本意ながらかなり粉を足しました。

こねやすい硬さまで足しちゃうと、本来の風味が損なわれると思い、２歩手前（笑）で留まりました。

まだ食べたことはないけど・・・

柔らかくて扱いにくかったぶん、焼き上がりはふわふわでした。

ヨーグルトのかすかな酸味が効いてます。

今日の朝食でこのパンを義母に出したら、

初めて「このパン、お母さん焼いたの？」と聞かれました。

昨日の食パンは何も言わずに食べてたけど、

これは形が違うからかしら？
でも、相変わらずリアクションなし・・・

何作ってもあげても張り合いがありません。

ま、良いけどね

参加しています。

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