一息ついて、午後からホームメイド協会の体験レッスン行ってきました。
ここの教室の体験は初めてです。
米粉を使った生地で２種。
野菜入りのライスブレッドは、三角に伸ばして角からくるくる巻いてます。
ちょっと巻きが甘かったようですね・・・
カップ入りは、チョコバナナ。
チョコタブレットと生のバナナを包んで、シナモンをたっぷりかけてます。
皆で焼きたてを試食。
焼きたては普通のパンだけど、冷めるともっちり感が。
コレが米粉の威力？
ここは、ひたすら叩きつけるこね方。
カリキュラムの進め方も、通ってるａｂｃとは正反対。
慣れないせいか、疲れました・・・
参加しています。
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