もも酵母

　　　　

初めてもも酵母に挑戦です。

冷蔵庫の隅から熟れた桃を発掘。

お土産に頂いた桃が硬くて熟すのを待ってるうちに、

どうやら１個だけ忘れ去られていたみたい・・・

　　そのまま食べるのもなんだし、だめもとで酵母にしてみました。　

今日で３日目。

２日目あたりからシュワシュワしてきました。

若いものより、熟したほうが発酵も早いみたいですね

それとも陽気のせいかな？

香りも、当然もも

当たり前だけど・・・( ´艸｀)

さて、もう少し様子を見ることにしましょうかね

参加しています。

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