緑のエピ～♪

溜め込んでるパンキット消化週間（？） その２

千趣会「焼きたてパン曜日」木の葉フランスのアレンジです。　

　　　　　　

緑の色は抹茶じゃなくて、ほうれん草パウダー。

この緑色を生かして、レシピは葉っぱの形ですが、

なんとなく、若い青々とした麦の穂をイメージしてエピにしてみました。

フランスパンなので、オーブンの石釜スチームを使用。

外はカリッ、サクッ、中はもちもち。

ほんのり塩味に、かむほどに広がるほうれん草の味わい。

卵もバターも使ってないので、とってもヘルシー。

でも、食べすぎには注意ですね

参加しています。

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