チョコブリオッシュ

久々のパン作り。

こちらも、久々の「焼きたてパン曜日」のキットから。
　　　

バターと卵がたっぷり入ったリッチな生地。

広げてチョコチップを振り、折たたんでいきます。

本来なら、たたんだ部分が層になるはずなんだけど・・・

とっても滑らかな表面になってしまいました。

何がいけなかったのかなぁ・・・

参加しています。

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