大人のおやつタイム

こんな時間（ｐｍ１０：００）に、おやつです

焼きリンゴ作りました。

ブランデー、タップリ入れて焼きました。

紅茶にもブランデーを・・・

大人だわぁ～

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【材料】

・リンゴ…２個
・バター…４０ｇ
・砂糖…５０ｇ
・ブランデー…大さじ３
・アイスクリームｏｒホイップクリーム…適量

【作り方】

リンゴは皮を剥いて、８つ割りにする。
熱したフライパンにバターを入れ、

リンゴを重ならないように並べる。

（弱火で・・・）
途中で裏返し、砂糖をふって絡めながら焼く。
あめ色になったらブランデーをいれ、

アルコール分をとばしながら全体に絡める。
砂糖が糸を引く感じになったら出来上がり。
器に盛り、煮汁をかけてアイスクリームを添える。